做水果酵素的果肉怎样做果酱 _奶油

1、做水果酵素的果肉怎样做果酱【做水果酵素的果肉怎样做果酱】制作方法：将发酵过的水果肉以自己喜欢的口味，混合多种原料，如红龙果，木瓜、葡萄、桑椹、草莓等，加入梅子、杨桃、柠檬、柑桔、牛蒡、红萝卜，荔枝、龙眼等。然后将其放入打果汁用的料理机，并添加适量酵素原汁，由低速而高速直到成为膏糊状为止，味道太酸的话可加入蜂蜜调和。将酵素果酱分置容器内，放在冷冻室里，时间再久也会松软如故，是一道色香味具佳上等的冰淇淋，也是盛暑期间补充体力兼消暑的良方。常温放置的酵素果酱，因处于继续发酵状态，所以不可装得太满，否则会因此溢出容器外，甚至产生容器的破裂。
2、美的面包机做果酱例美的面包机做草莓果酱方法：
主料：新鲜草莓1000克，细砂糖400克，柠檬汁10克。
步骤：
1、将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟，捞起去蒂切小块备用；
2、将细砂糖加入草莓块中，充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时；
3、取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶，倒入柠檬汁；
4、将面包桶装入面包机，盖上盖子，接通电源，启动“果酱”程度，01:20结束后倒出果酱晾凉；
5、将玻璃罐子在开水中煮5分钟，塑料盖子不能久煮，稍烫即可，后取出烘干，装入果酱后密封冷藏即可。
3、面包机做果酱面包的技巧材料：苹果500克、冰糖60克、玉米淀粉20克、柠檬半个。
1、准备好所有材料，苹果去皮去核切小块。
2、冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎，玉米淀粉溶于水。
3、将苹果用料理机打成泥，加入柠檬汁，和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中。
4、选择15花式果酱程序，长按启动键0.5秒，面包机开始工作。程序完成后观察一下果酱的状态，如果水分还太多的话，可以重复程序一次。
5、将玻璃瓶放在盛水的锅中，等到水沸后再煮十分钟，以达到消毒的目的，然后用夹子取出冷却晾干。将制作好的果酱装入瓶中，尽量装满不要留空气。盖紧盖子然后倒扣，这样可以让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物，也可以让瓶子成为真空状态，以延长保存的期限。
6、果酱冷却后放入冰箱冷藏。

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