八宝粥是哪八种粮食 _八宝粥

1、八宝粥是哪八种粮食1、八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
2、我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’，营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
3、谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高；小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。
2、煮一斤八宝粥要放多少水煮一斤八宝粥要放一斤二两到一斤半的水。
具体做法如下
材料：糯米250克，红枣100克，糖莲心25克，桂圆肉15克，葡萄干20克，瓜子仁10克，红绿果脯25克，蜜汁樱桃5个，京糕25克，白糖150克
1、将红枣用温水泡过，冲洗干净。将糯米洗净，泡0.5个小时，将红绿果脯切碎，京糕切成丁。
2、取清洁锅，放入红枣和糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。
3、煮至米汤稠浓，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
3、八宝粥是那几种粮食八宝粥有花生、绿豆、莲子、薏米、红小豆、麦仁、糯米、红枣这几种粮食。
【八宝粥是哪八种粮食】八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

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