教你怎么做紫甘蓝馒头 _怎么

1、教你怎么做紫甘蓝馒头美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享我喜爱的美食甘蓝的做法
紫甘蓝汁是蓝色的，逐量倒入白醋，用筷子搅拌均匀，倒入白醋的量只要全部变色即可，不用太多，再加入适量白糖搅拌至融化（白糖可以中和醋的酸味，馒头吃起来是甜甜的，一点醋味也没有）
倒入白醋，中间变色
搅拌
是不是真的很惊艳（实物更漂亮，手机拍不出来）
和成面团，放温暖处发酵
接下来就自由发挥吧！我是发2个面团，把原色面团和粉色面团分别擀成长方形，涂点水粘合，再卷起来，用刀切段。最后用边角料压了几个花粘上了，简单也挺美的哈！*^_^*
做好了快来试试吧
2、苦瓜紫甘蓝做法窍门1、主料：苦瓜一根、紫甘蓝适量。
2、辅料：盐适量、白醋适量。
3、把紫甘蓝切成碎末。
4、加入糖白醋盐搅拌均匀。
【教你怎么做紫甘蓝馒头】5、苦瓜切成片，挖去瓜瓤。
6、放入开水中焯水。
7、稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。
8、把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可。
3、焯紫甘蓝的水和面可以吗方法：
1、紫甘蓝一个，洗净、掰碎。
2、放入榨汁机，榨出半杯菜汁。
3、紫甘蓝的含水量不同，面粉的吃水量也不同，所以要适量添加。揉一个很硬的面团，有利于面条机的操作。
4、用面条机反复滚压，原本不能成团的硬面也变得光滑滋润。转到切面档，轻松出面条。
5、压出一些白色普通面条。
6、用蔬菜汁做面条口感很好，煮制时间也没有区别。煮面条的水里面加入一点盐，面条更加鲜艳了。
4、紫甘蓝拌粉丝的做法窍门1、主料：紫甘蓝1/2个、粉丝1卷、盐1.5匙、味精1小撮、白糖1匙、香油1/2勺米醋1勺、蒜2瓣、香菜1棵、熟白芝麻1匙；
2、紫甘蓝切丝，加入盐拌匀腌制15分钟。
3、粉丝煮熟。
4、紫甘蓝倒出腌出来的水分后加入粉丝。
5、加入味精，白糖，香油，米醋和蒜末，拌匀后盛入盘中，撒香菜和熟白芝麻即可，装盘。

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