银耳汤能过夜吗？我们常常会听说煮熟的银耳汤必须马上喝掉，不能放过夜，那么银耳汤为什么不能过夜呢？放过夜了会产生什么危害吗？
银耳汤为什么不能过夜
因为不论是是野外栽培的银耳还是室内培育的银耳 ， 都含有较多的硝酸盐类，如果煮熟并放置较长的时间，这些硝酸盐类会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐 。
银耳汤煮多了怎么办
银耳汤如果煮多了，可以将其密封好然后放入冰箱中储存，但注意不要放置太久，因为会导致细菌滋生从而危害到人体健康 。
当然了 ， 我们还可以将煮多了的银耳汤做成面膜，这样就不会觉得浪费了 。
用银耳汤做面膜的方法很简单，可以用压缩的面膜纸泡入银耳汤中，至全部吸收后贴在脸上敷 ， 也可以直接将银耳汤涂抹在脸上，10-15分钟后洗净即可 。
【银耳汤为什么不能过夜 银耳汤煮多了怎么办】银耳汤一次煮多少合适
建议人不多的情况下，煮半朵到一朵银耳就可以了，多了就很容易吃不完，尤其是只有1-2个人的情况下 。
并且也有专家表示，银耳每天吃10-15克（约一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能力堆积，不利于人体的消化和吸收 。

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