秋天,吃红薯南瓜不如吃它,维C是萝卜的3倍,上锅一蒸清淡又营养

今天我就用萝卜缨子为大家做一道好吃的美食,大家都喜欢吃萝卜缨子吗?此菜在农村有人扔掉,有人拿来喂猪,殊不知它营养极高,城里买不到。萝卜缨子窝窝头="bjh-image-caption萝卜...

大家好,我是二条,一个爱做饭的人,日复一日的坚持用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭,也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家,希望能帮助到大家,更希望大家给予我支持,大家的支持就是我的最大动力,为大家做出更健康美味的美食
导语:秋天,吃红薯南瓜不如吃它,维C是萝卜的3倍,上锅一蒸清淡又营养
秋天是个收获的季节,所有好吃的蔬菜和水果基本都是在这个季节成熟的,包括我最爱吃的萝卜,萝卜在我家是最受欢迎的,我们一家人都很喜欢吃萝卜,所以每年老妈总会在后院里种上2-3趟萝卜,春天种上,秋天就能吃上新鲜的萝卜,多少种上点就够我们吃一冬天的。一般大家在吃萝卜的时候,都会将萝卜上面的萝卜缨子都扔掉,有的人还会将萝卜缨子取下来喂猪,很多人不知道,其实萝卜缨子是可以吃的,很多城里人想吃都吃不到。今天我就用萝卜缨子为大家做一道好吃的美食,大家都喜欢吃萝卜缨子吗?此菜在农村有人扔掉,有人拿来喂猪,殊不知它营养极高,城里买不到。

秋天,吃红薯南瓜不如吃它,维C是萝卜的3倍,上锅一蒸清淡又营养

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萝卜缨子窝窝头

="bjh-image-caption>【秋天,吃红薯南瓜不如吃它,维C是萝卜的3倍,上锅一蒸清淡又营养】萝卜缨子的营养价值也非常高,含有丰富的维生素和微量元素,其中维C是萝卜的3倍,纤维也很高,可以防止便秘,帮助消化,做法也是很多的,可以做汤喝,可以做成面食,还可以腌起来吃,比南瓜红薯还好吃,我家经常将它蒸着吃。今天,我来跟大家分享一道萝卜缨子最好吃的做法,秋天,吃红薯南瓜不如吃它,维C是萝卜的3倍,上锅一蒸清淡又营养。

秋天,吃红薯南瓜不如吃它,维C是萝卜的3倍,上锅一蒸清淡又营养

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="bjh-image-caption>【食材】:萝卜缨子,面粉,玉米面,黄豆面,红薯面粉,香醋,白芝麻,青红椒,香油,花生,燕麦片,食盐,花椒粉等
【具体做法】
准备适量的萝卜缨子,将萝卜缨子处理干净放在清水里清洗干净,然后放在锅中焯水,大约焯水40秒左右控水捞出来放凉之后用手挤干里面的水分,放在案板上切成小碎末。

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="bjh-image-caption>将切好的萝卜缨子装在盘中,开始调味,在里面加入一勺花椒粉,适量的盐,一小把提前浸泡好的花生,一小碗洗干净的燕麦片,用筷子搅拌均匀,然后再加入60克红薯面粉,55克左右的玉米面,60克黄豆面,再加入60克左右的普通面粉,用筷子搅拌均匀,搅成能团成团的程度。

秋天,吃红薯南瓜不如吃它,维C是萝卜的3倍,上锅一蒸清淡又营养

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萝卜缨子窝窝头

="bjh-image-caption>取适量的馅料团成圆团,然后再用大拇指在一端按压出一个洞,做成一个窝头的形状,然后凉水将做好的窝头摆放在锅中,盖上盖子开大火蒸12分钟。

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="bjh-image-caption>接下来调个料汁,在碗中倒入适量的生抽,提前整理好的蒜末和葱花,一大勺香醋,一勺白芝麻,再放点青红辣椒,最后淋点香油,搅拌一下,一道美味的酱汁就做好了。

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