怎样用小米面做蒸糕

1、怎样用小米面做蒸糕1、食材:小米面适量、小麦粉适量、豆腐渣适量、酵母粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量 。
2、准备小米面、小麦粉、豆腐渣,放到盆里备用,用稀释后的酵母粉和成面团,将小米面醒发 。
3、将醒发好的面放到盆里,用手使劲揉醒发好的面 。
4、将面揉实后,置于蒸锅中 。撒上黑芝麻、白芝麻,静置10分钟 , 开火蒸20分钟 。蒸熟的发糕 , 出锅即可享用 。
2、怎样用面包做面包糠1、自制面包一个 。
2、掰下一块去掉外皮 。
3、将面包切成两块吐司都切成小方块,平铺在烤盘上 。
4、烤箱120度预热后,将烤盘放于烤箱中层,烤制20分钟左右,用手捏一下(小心别烫着手),吐司块硬即可 。
5、烤好后取出散热 。
6、晾凉后放入食品袋中,用擀面杖擀成碎末,也可以用料理机打碎,做好后便可以用来炸制美食啦,没用完的面包糠放入密封瓶里冷藏保存 。
3、怎样用红薯粉做馒头以下是用红薯粉做馒头的步骤:
1、面粉和红薯面混合;
【怎样用小米面做蒸糕】2、温水加入酵母;
3、把酵母加入面粉里,再加牛奶,根据面粉的吸水量小心添加;
4、揉面,揉成团,面团放在盆中,盖保鲜膜发酵;
5、揉面排气 揉成光滑面团,盖保鲜膜,二次发酵20分钟;
6、二次发酵以后揉成型,冷水上锅,蒸20分钟即可 。
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