冰糖吨雪梨怎么做的要去雪梨心吗 _冰糖

1、冰糖吨雪梨怎么做的要去雪梨心吗冰糖炖雪梨需要去掉雪梨心。
食材主要有：雪梨2个，冰糖30到60克。
步骤如下：
1、将雪梨洗净。
2、切掉雪梨顶部。
3、用勺子和刀子将内核挖掉。
4、放入冰糖。
5、将顶端放回，用牙签固定。
6、蒸锅放水，将梨放入。
7、蒸锅烧水，蒸一小时，出锅即可。
2、素鸡怎么做的呀1、食材：素鸡 300g，红甜椒 1个，洋葱半个，辣椒 2个，油适量，水适量，酱油适量，盐适量，味精少许，孜然粉适量，花椒适量，八角一个，糖，适量，干辣椒两个，葱适量，鸡粉适量，姜适量。
2、素鸡切片，然后把洋葱、辣椒和红甜椒切成块备用。
3、锅中放油，然后放入素鸡煎至两面金黄，然后捞出（必须煎一下，否则做出来的素鸡粘不上调料，没味道，而且也不香）。
4、锅中再次放入油，放入洋葱、红甜椒、辣椒翻炒。所有蔬菜炒至断生后放入素鸡翻炒。放入酱油和盐调色、调味，然后加入适量水，继续翻炒。
5、加入适量的孜然粉调味（孜然粉要少加，加多了吃素鸡的时候很好吃，辣椒粘上太多孜然粉不好吃）。出锅前放入味精翻炒均匀即可。
3、大锅贴怎么做的好吃1、食材：
中筋面粉200g、水适量、韭菜200g、鸡蛋2个、蚝油1勺、盐3g、鸡精1g 。
2、做法：
（1）面粉、水揉面至光滑面团，盖上湿布静置20分钟左右（此时可以准备内陷材料，熬粥等等）
（2）鸡蛋两个搅拌均匀锅中油热倒入鸡蛋用筷子顺时间一直搅拌就成絮状的鸡蛋丁，等微微凉加入韭菜丁、蚝油、盐、鸡精拌匀。
（3）静置后的面团揉成长条，切成均匀大小块状，用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮。
（4）陆续将锅贴包好。
（5）不粘锅中少许油（加入油后拿起锅绕圈让油在锅中均匀铺在锅底），下入锅贴，调成中火，倒入少许水盖上锅盖3-6分钟就水干，让油微微煎一会锅贴起金黄色的皮。
【冰糖吨雪梨怎么做的要去雪梨心吗】（6）金黄剔透的锅贴，味道相当好、

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