酱香萝卜皮是怎么做的 _酱香

1、酱香萝卜皮是怎么做的主料:白萝卜。
调料:生抽、冰糖、小米椒、盐、味精、辣汁。
做法：
1、白萝卜取皮切成长条状，加适量盐腌制二十分钟。
2、加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份，然后放入漏筛盆内沥干水。
3、将沥干水的萝卜皮放置容器内，加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约100克的小米椒及山椒汁，水量基本上和萝卜皮齐平就可以。
4、浸泡3天即可，中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身，3天后腌制完成。
2、腌制萝卜条加花生米怎么做的1、食材：白萝卜一个500克左右；花生米100克；大蒜8-10瓣；姜片适量；小米椒2个；八角桂皮香叶花椒适量；生抽100克；香醋50克；冰糖40克；盐20克；水550ml 。
2、先把花生米冷水浸泡30分钟。
3、白萝卜去皮，切成粗一点的条状。放入20克盐抓匀，腌渍一个小时以上。
4、把生姜切片大蒜切片小米椒切圈。
5、把泡好的花生米控干水分，冷水下锅。盖上盖子煮30分钟。
6、煮好的花生米控干水分，放一旁晾凉备用。
7、把八角，桂皮，香叶，花椒，小火焙出香味，放入生抽，香醋，冰糖，加入550毫升的清水，翻滚后煮三分钟关火，晾凉备用。
8、萝卜条腌渍1.5小时后会出来很多水，倒在一个干净的纱布上，包起来攥干水分，像拧毛巾一样，用点力。水分攥得越干，萝卜条口感才越脆爽，攥干水分的萝卜条特别有韧性，弯成360°度也不会断。
9、把萝卜条放入大一点儿的容器里，把花生米，姜片，蒜片，小米椒也放进去。
10、把晾凉的酱醋汁水倒进去。
11、翻拌均匀第二天就可以吃了。
12、把玻璃容器清洗干净用开水烫烫，风干水份，把萝卜条花生米装进去，兑入两瓶盖白酒，家里没有高度的，有高度的（60度°以上）放一瓶盖就可以了，能起到防腐杀菌的作用。
13、然后把酱汁兑进去，至满瓶。
14、拧紧盖子，选用有密封圈的瓶盖，放冰箱冷藏一个月以上都不会坏，吃的时候拿干净的筷子夹出来拌点儿香油，开胃下饭，酸爽解腻，而且，自己做的卫生又健康。
3、九蒸九晒黑黑芝麻丸是怎么做的原料有黑芝麻和生蜜炼蜜，生蜜中土蜂蜜最佳。工具有土灶台，纱布，石磨，铜锅，竹簸箕。方法如下：
清水洗去干瘪的黑芝麻以及土沙等杂质，多洗几次，然后上灶台，用柴火烧，芝麻放在纱布上，水煮沸后，再转小火蒸一个小时；放在玻璃房内晾晒，用竹簸箕晒干；按照步骤一和二，反复九次；把晾晒好的芝麻炒香，捣碎，把生蜜炼蜜放入铜锅内，至滴蜜成珠的状态，混合黑芝麻粉后，锤打，最后搓成蜜丸。
4、糖醋排骨这道菜是怎么做的糖醋排骨的做法：
材料：小排适量、料酒适量、生抽适量、香醋适量、糖适量、盐适量、味精适量、芝麻适量。
制作步骤：
1、小排焯水后，煮三十分钟；
2、用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、二汤匙香醋腌渍20分钟；
3、捞出洗净控水备用，炸制金黄；
4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖；
【酱香萝卜皮是怎么做的】5、半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味；
6、小火焖十分钟大火收汁；
7、收汁的时候最后加一汤匙香醋；
5、玉米面饼子怎么做的又松又软1、把玉米面放盆里备用。
2、把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。
3、备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。
4、把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。

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