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怎样切胡萝卜丁

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1、准备好红萝卜一根，根据大小长短切成2段-3段；2、切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去，也不容易切到手。如果想切细丝，就把片切薄一些，如下图；3、切丁，就把条切粗一点，再切丁；4、成品；5、切棱形片。整个胡萝卜，同第一步，四周切一下，成方形；6、用刀从左侧开始切，切除来的就是菱形；7、成品。
胡萝卜怎么切片可以把一个胡萝卜分成均等的几段，然后用刀先小心的切下一片，然后把它平放在砧板上，就可以开始切片了，安全又美观
胡萝卜块怎么切?胡萝卜炒肉丝可以切条；炒肉丁可以将胡萝卜切成丁（小方块）；炒肉片应将胡萝卜切玉兰片。
如果炖肉应该切滚刀块。
胡萝卜要怎么切偶切胡萝卜先要想好是用来做配菜还是做主菜。与牛羊肉一起红烧或炖，切滚刀块最好了，大小要均匀，一口一个的最好；做配菜切片时，偶爱切成菱形的，视胡萝卜长短，尽量切成一段一段的等份平形四边形，然后再切片，切片的厚度也就一根牙签的粗细的样子吧；切丝的时候第一步切片很重要，只要能切出漂亮的胡萝卜片，丝也就切细了。关键是在练习。如果是生来刀功了得，那只能说有做厨师的天赋^^
胡萝卜如何切丁先去掉两头，在直刀把原料改刀成长方体（直的把圆弧边切掉，四刀）从中间一分为2，再把2片原料各自一分为2，成4个长放体柱（横切面都是类正方形）把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁，这样出来相当的均匀
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