鲜黑松露怎样长期保存 _黑松

1、鲜黑松露怎样长期保存1、松露放在密封的盒子里，放在冰箱里冷藏室内可保存5天。
2、松露放在密封的盒子里，用米掩埋，放在冰箱冷藏室内可保存10-12天。
3、松露用锡纸包裹，再用保鲜膜包裹，放进密封盒子里，然后在冷冻室保存，这是最佳的长期保存方法，但不可超过4个月。
黑松露也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇、蒜头、腐叶、湿地、发酵的玉米、腌泡菜、蜂蜜、瓦斯、湿稻草、干酪、肉桂、麋香，还有像经年未洗的床单，甚至还有人形容其气味像精液，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60% 。
2、鲜香椿怎样长期保存不变色【鲜黑松露怎样长期保存】1、新鲜的香椿具有鲜艳的颜色和清香的味道，一般在常温下可以保存1-2天的新鲜度，如果想要长期保存，最好是将香椿放置在冰箱中冷藏或者冷冻储存，这样能很好的保留其颜色外观和口感味道了。
2、新鲜的香椿先洗净，然后放入锅中快速焯水，焯水是为了去除杂质、细菌等，将香椿捞起后放入凉水中浸泡，能利用热胀冷缩原理使香椿保持脆嫩的口感，控干香椿表面的水分，用塑料袋包裹后放入冰箱中冷藏，一般可以存放5-7天左右。
3、香椿还能放在冰箱中冷冻保存，将洗净焯水后的香椿用清水冲洗几遍，然后放置在通风的地控干水分，然后加入一点食用盐腌制2个小时，用塑料袋将香椿包裹后放入冰箱中冷冻，一般可以存放15-20天，依然能保持香椿鲜艳的颜色和脆嫩的口感。
3、黑松露怎样长期保存先将松露用锡纸包裹，再用保鲜膜包裹，之后放进密封的盒子里，最后放进冷冻室保存。黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。其色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容。

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