绿豆汤是夏天常见的一种食物,可以清热消暑,十分适合天气炎热的时候食用,那么绿豆汤可以放冰箱吗?绿豆汤放冰箱能放多久?
夏季绿豆汤可以放冰箱吗
夏季绿豆汤建议冰箱冷藏保存 。
绿豆汤在煮熟之后,可在室温下微微降温后即可用保鲜膜密封,放进冰箱中进行冰镇,冰箱的低温能有效的抑制绿豆汤氧化变质 , 还能增加绿豆汤清凉之感,冰箱保存可保证绿豆汤1~2天不变质,仍可食用 。
绿豆汤放冰箱可以放几天
最佳存放时间是1-2天 。
绿豆汤在冰箱里面保存2天是没有问题的,不过最好不要超过3天,因为时间长了一是容易变质 , 二是营养都丢失了 。另外要注意 , 存放的器皿不要高温处理,高温虽然能消毒 , 增加保质时间,如果是塑料杯子,也不能忽视高温产生的毒素 。
绿豆汤有什么好处
1、清热解暑
绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑 。如果想要利用绿豆汤防中暑的话 , 则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮 , 每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用 。
2、促进食欲
由天气候炎热的的关系,夏季很容易会有食欲不振的问题,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用 , 从而促进食欲 。
3、清除体内毒素
绿豆本身就具有绿豆的作用,同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份,因此夏季多喝绿豆汤的话 , 可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用 。促进身体健康 。
4、保护心血管健康
【夏季绿豆汤可以放冰箱吗 绿豆汤放冰箱可以放几天】众所周知绿豆中含有的多糖成份具有增强血清脂蛋白的活性的作用,因此也就可以起到一个促进血脂平衡,从而保护心血管健康 。再者这种球蛋白和多糖还具有促进动物体内胆固醇分解的作用,因此可减少人体对胆固醇的吸收,从而起到一个预防三高的作用 。
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