1、辣椒炒牛肉怎么做1、主料：辣椒100克、熟牛肉300克 。
2、辅料：食用油适量、盐少许 。
3、做法：
（1）辣椒清洗干净，切片 。
（2）熟牛肉切片 。
（3）锅里油热后，先放入辣椒爆炒 。
（4）炒至辣椒变色，倒入少许酱油翻炒均匀 。
（5）再加入牛肉片翻炒 。
（6）最后加一点盐调味出锅 。
2、早餐汤面是怎么做才好吃1、食材：面条1把、白菜心1小颗、葱半根、蒜3个、北极虾6只、鸡蛋1个、耗油适量、盐适量、味极鲜适量、香油适量；
2、首先把虾清理干净，剪去虾头，去掉虾线 ， 放置一旁备用 。葱切丝备用 ， 蒜拍一下再切成磨备用 。白菜心洗净切成丝状备用 。
3、热锅后倒入适量花生油，葱蒜倒入炒香，放入白菜继续翻炒两下 ， 再放入一小勺盐，继续翻炒一会，先放的盐可以让菜更入味 。倒入一小勺耗油调味 ， 继续快速翻炒 。
4、翻炒完成后倒入开水，不要倒得太少，太少面条煮的不好 。等水开后打入一个鸡蛋 ， 先不要搅动，等20秒鸡蛋成型不易散的时候再搅拌，接着放入面条，搅拌几下后盖上盖子煮2分钟 。
5、开盖后把虾倒入锅中，搅拌几下继续煮三分钟 。再倒入适量味极鲜，盐，搅拌均匀 ， 面熟即可关火 。
6、出锅前倒入适量香油，撒上香菜或者芝麻即可 。
3、白菜大虾怎么做呀1、准备食材：油20克 ， 盐5克，白菜芯200克，香菜10克，姜10克，葱10克，大虾200克 。
2、做法：将虾剪去尖角 ， 再挑去虾线，白菜芯用手撕成碎块，锅中加入油，将白菜芯大火煸炒至白菜略变软，盛出备用 。另起锅油烧热，加入葱姜末炒香后，放入大虾炒至变色再加入白菜一起煸炒 ， 加入盐、香菜炒匀出锅即可 。
4、芒果椰汁西米捞怎么做1、椰汁2听，西米100克，芒果1个，白砂糖适量，水适量 。
2、锅内加水煮开，煮开后加入西米 ， 并用汤匙不停的来回搅拌 。
3、煮至5分钟停火，加盖焖上5分钟 。
4、把焖好的西米捞出过凉水 ， 这时西米的外表已经呈透明状 。这时，内部还是有很大的白点儿 。
5、锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮约5分钟 ， 西米中间只有一个小小的白点儿停火后再焖5分钟 。5分钟后，这时的西米已经呈透明状了 。捞起西米，放入凉开水中 。
6、把椰汁倒入到保鲜盒中 。
7、把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分加入椰汁中 。加入适量的白糖 。
8、盖上保鲜盖 。放入冰箱冷藏1—2小时 。使西米充分的吸足椰汁 。
9、把芒果切成丁，放入料理机中打成芒果泥 。芒果的切法点击这里 。
10、把冰好的椰汁西米露倒入杯中，加入打好的芒果泥拌匀就可以了 。
5、海参双菇捞面怎么做1、海参切长条,香菇去蒂、切薄片,杏鲍菇切条,蒜头切末 。
2、面条下锅,煮至8成熟,放入上海青煮熟,捞出放入冷水中备用 。
3、锅中热油,放入蒜末,蘑菇、杏鲍菇,翻炒至软 。
4、加入瘦肉丁、海参翻炒 。
【辣椒炒牛肉怎么做】5、加入料酒、酱油调味,即可出锅食用 。

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