11、家里没有豆油，放的是金龙鱼调和油，这样炸出的薯条少点豆味，多保有些土豆的原味 。
12、为了达到外脆里嫩的效果，炸了两遍 。
4、肯德基牛肉粥做法-原料：牛肉40克切丁，米饭四分之一碗 ， 菠菜少许切碎 ， 胡萝卜少许切?。?葱花、香菜各少许，盐1茶匙，酱油、淀粉各少许，鸡蛋一个打散，盐若干；
将牛肉丁先煸炒一下，盛出备用；将胡萝卜丁煸炒一下，盛出备用；将米饭放入锅中煮沸后，加入煸炒过的牛肉丁、胡萝卜丁、菠菜再煮匀；淋上打散的鸡蛋液，加盐调味，牛肉馅制作完成 ， 即可食用 。
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