3、这时候再把猪肺给切成小块用清水清洗，很多人在买回来猪肺的时候直接切块清洗，这样猪肺是清洗不干净的 。
4、取一个干净的锅然后加入足量的水，倒入切好的猪肺大火熬煮，这样可以清楚很多猪肺中的血水 。
5、煮开过后捞出猪肺 ， 然后再加入一定的水再煮一遍，这样清洗的更干净 。
6、最后去除煮过的猪肺，然后用冷水冲洗一遍，这样可以利用热胀冷缩的原理把猪肺内部的浮沫清洗干净，冲洗两遍即可了 。
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