最简单的蒸蛋糕怎么做方法 _简单

1、最简单的蒸蛋糕怎么做方法1、食材：鲜鸡蛋6千克，特制粉5千克，白砂糖6千克，熟猪油（涂刷模具用）0.25千克。
2、蛋糕糊调制：将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积增大后加入面粉搅匀即成。
【最简单的蒸蛋糕怎么做方法】3、注模成型：先将熟猪油涂于各式模型内壁周围，按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。
4、蒸制：将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些，蒸3～5分钟后，趁表面没有结成皮层，将蒸模拍击一下，略微震动，使表面的小气泡去掉，然后适当加大蒸汽流量，再蒸一段时间，以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握，如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺，有可能出现制品不平正。
5、冷却、脱模、装箱：出蒸箱（笼）后趁热脱模，装箱冷却，待冷透后，食品箱之间可重叠。
2、怎样绑好鱼钩最简单的绑钩方法钓不到鱼，没关系，但是如果是钓到了鱼，因为是没有绑好鱼钩，而导致脱钩跑鱼，那就太遗憾了。新手钩友最先学习的，就是如何绑好鱼钩。这里就分享一种最常用，也是最简单的绑钩方法。
先将鱼线对折，长的一头，标记为B；短的一头，标记为A 。线头A的长度大约预留10公分。
把鱼线和鱼钩叠在一起，用左手捏住鱼钩弯头部分和线圈，留出钩柄。钩柄在下，鱼线在上。
右手拉住鱼线A头，顺时针绕钩柄缠绕。
绕钩柄缠绕4圈，也可以多绕几圈，一般情况下， 4圈就已经是完全够力了。
将线头A从左手捏的线圈中穿过去。
用嘴咬住线头A，左手捏紧鱼钩弯头处，右手拉住线头B 。右手慢慢拉紧线头B，直到把线头A绑紧。这个过程中，左手和嘴要配合右手用力。
剪掉多余的A头鱼线，留下约3毫米线头。这样鱼钩就绑好了。
3、糖醋茄子最简单的做法1、将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力防止皮肉断裂) ，然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水，下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。
2、锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开，将煎好的茄子放入糖醋锅内翻炒，留少许汤汁时即可盛起装盆。酸甜度可按各自口味调配。
4、枣泥馅最简单的做法1、红枣去核。放入小锅中，加入羌田红枣一半量的清水。放上冰糖，开火煮。
2、当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。过完筛的枣泥水份较大，下一步就要进行炒馅了。
3、最好是选个不粘锅，把枣泥倒入锅内，中小火慢慢地炒，感觉到枣泥馅从容易搅动，到慢慢搅动困难，那么水分就差不多已经收干了，就说明已经可以了。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。