如何做番茄肉丝面 _如何

1、如何做番茄肉丝面1、番茄2个、猪里脊、香菇若干、大蒜、葱、手工面。
2、猪里脊切丝，用淀粉水，料酒，少许生抽腌20分钟，备用。香菇洗净，泡水备用。
3、番茄去皮切?。?香菇切片。大蒜切末。
4、锅里倒入油，油热，放入大蒜末炒香。把腌好的猪里脊放入，炒至变色，很快。
5、猪里脊变色，放入番茄丁，炒出番茄汁，放入香菇稍微炒下。
6、导入泡香菇的水，然后略微加点热水，等水开放入手工面。
7、面熟，装碗，撒些葱花。
2、红薯凉粉如何做1、材料：红薯淀粉一碗、水六碗。
【如何做番茄肉丝面】2、把四碗水加入到一碗红薯淀粉中，将其搅拌均匀。
3、倒到锅里面，要是底部没有化开的淀粉就不要倒入锅里。
4、把剩下的两碗水继续化开后倒到锅里面，最后剩下的渣子就不要了。
5、刚开始的时候火可以稍微大一点，接着一直不断搅拌，等到变得浓稠时转为小火，这个时候就要加快搅拌速度以防糊锅。
6、直到搅拌到淀粉的颜色都变成透明就可以关火了，最后把它盛入碗里面，晾凉就可以了。
3、草莓酱如何做1、草莓酱配料：
新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。
2、制作过程：
（1）草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
（2）在草莓里加入细砂糖。
（3）用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
（4）冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
（5）将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
（6）不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
（7）当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
（8）将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

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