一些食物的核黄素(维生素B2)含量 单位:mg/100g
大米 0.05
油菜 0.11
小麦粉 0.08
橘子 0.02
挂面 0.03
梨 0.03
馒头 0.07
猪肉(肥瘦) 0.16
黄豆 0.20
猪肝 2.08
大白菜 0.03
牛奶 0.14
菠菜 0.11
鸡蛋 0.32

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