维生素d的食物有哪些水果蔬菜

1、维生素d的食物有哪些水果蔬菜干香菇、蘑菇、猕猴桃、香蕉、胡萝卜 。维生素D是脂溶性维生素 , 水果和蔬菜中含量非常少,目前主要是干香菇和自然处理的蘑菇,干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的八倍,还有蘑菇 。维生素D一般可以促进钙质的吸收 , 还能够提高身体的免疫力 。
维生素d主要存在于鱼肝油、蛋黄、奶类之中,其中蛋黄的含量主要是维生素d和b族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半 。但是如果体内缺失维生素D的话,很有可能会影响到身体的免疫调节,甚至会导致抵抗力下降 。
富含维生素d的食物有鱼类,动物 , 肝脏,水果 , 蔬菜,包括文 , 鱼,虾,牛奶,蛋黄,猪肝,蘑菇,橙汁等,只要人体能够接受足够的日光照射,体内就可以合成足够的维生素d 。维生素d对人体的作用是非常大的,维生素d可以更好的促进骨骼钙化 , 可以提高对钙磷的吸收能力,可以有效防止氨基酸的损失所以说身体一旦缺少维生素d需要及时的补充 。
2、哪些蔬菜有维生素d 含有维生素D的蔬菜【维生素d的食物有哪些水果蔬菜】含有维生素D的蔬菜有:西红柿、芹菜、青椒、花椰菜、黄瓜、胡萝卜、南瓜、大白菜、荠菜等,蔬菜中的维生素D含量较少,且没有活性 。维生素D能促进人体骨骼发育,减少骨质疏松以及幼儿矮小症的出现 。想要补充维生素D,日常可多食用沙丁鱼、红鳟鱼、猪肝、羊肝、鸡蛋、鹌鹑蛋、香菇等 , 注意营养均衡 。
含维生素D的蔬菜
1、淡菜、芫荽、荠菜、花椰菜等蔬菜,这些菜中含有大量的维生素D 。
2、干香菇 。干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量 。此外 , 干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效 。
3、用自然光处理过的蘑菇 。蘑菇含有麦角固醇,这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇 。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中,但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇,以增加维生素D的含量 。
含有维生素D的肉类
1、蛋黄 。蛋黄可是营养明星 , 富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半 。
2、金枪鱼 。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人体免疫力的硒 。
3、野生三文鱼 。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%,还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素 。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响 。
3、维生素d的食物有哪些含有高维生素D的食物一般都是动物性食物,而植物性食物是基本不含有维生素D,只有坚果类食物可能含有部分维生素D 。这些动物性食物中,特别以鱼类 , 比如海鱼、动物肝脏和蛋黄含的维生素D比较高 , 至于鱼类中含有维生素D更高的应该是三文鱼、金枪鱼、生蚝等海产品 。
另外就是动物肝脏 , 也是含有维生素D比较高的食物,在植物性食物中 , 一般蘑菇和菠菜含有比较高的维生素D,这些就是含有维生素D比较高的食物,尽量从食物中获取足量的维生素D,让维生素D更好的发挥着作用 。除了预防佝偻病和防止骨质疏松之外 , 其也有降低对胰岛素的耐受性以及促进肺部修复的作用 。
4、含有维生素d的食物有哪些蛋黄:蛋黄里面富含维生素D,我们可以保证每天一个鸡蛋的摄入量 。
蘑菇:在种植蘑菇的过程中,种植人员会通过照射紫外线增加蘑菇中维生素D的含量 。这也是我们不错的食物来源 。
干香菇:香菇里面含有较高的维生素D,而且干香菇里面的含量是新鲜香菇里面的8倍 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。