煮大锅面条的做法

1、煮大锅面条的做法1、首先面条的选择,由于是大锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条 。一般在面条的包装上会有相应说明 , 也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋 , 比较筋道 。
2、然后大锅里放水煮开 , 放盐,可以在一定程度上防止煮烂掉面 。
3、待面条变色后将大锅调到保温档,等待一会面条就熟了 。
4、加入自己喜欢的调料,一道简单的面条就煮好了 。
2、大锅面条的做法1、准备一份手工面备用 。
2、黄豆芽洗净备用 。
3、荆芥洗净备用 。
4、猪肉切细丝备用 。
5、炒锅放油,热油下入肉丝煸炒 。
6、将肉丝炒至变色 。
7、下入黄豆芽翻炒 。
8、加入生姜汁、食盐、十三香、白胡椒粉调味 。
9、将加入调料的配菜炒至入味 。
10、加入适量的清水煮开 。
【煮大锅面条的做法】11、下入面条煮熟 。
12、起锅时,淋入芝麻油、鸡精和荆芥调味,装碗食用,就可以啦
3、煮大锅面生面怎么煮才好吃1、煮面条时,可在锅中加少许食盐,一般每五百毫升水加盐十五克,这样煮出的面条就不易糊烂;
2、煮面条时,如果在水中加一汤匙油 , 面条就不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫、溢出锅;
3、煮切面时,在下面条的同时适量的醋 , 这样不仅可消除面条的碱味,而且还可使面条变得白些;
4、煮挂面时,不要等水完全开了再下挂面,不然会出现外熟里生、易断且粘连的现象 。最好是在锅
中的水刚冒气泡时就下挂面 , 搅动几下,盖上锅盖,等到水开时 , 再向锅里加凉水,再稍煮片刻即
可出锅 。这样煮出的挂面,不但熟得快 , 而且易粘连 。


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