“霜降吃4鲜,一年病不沾”!4鲜指啥?别不懂吃,为入冬打基础( 二 )


霜降的萝卜有“土人参”的美誉 , 老话说的好 , “冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开处方” , 这个时候的萝卜特别好吃美味 。
在生活中适当吃一些 , 可以增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津 , 强身健体 。 这个时候的萝卜大量上市 , 价格很便宜 。

萝卜的吃法多种多样 , 最适合霜降时节来吃的还是做汤 , 暖身还暖胃 。 给大家推荐一道简单的萝卜汤 , 搭配鸡蛋一起煮汤 , 萝卜煎蛋汤 。 清香可口 , 简单美味还好吃 。
食材:萝卜1个 , 鸡蛋3个 , 胡椒粉 , 盐 , 葱花
做法:1首先把鸡蛋放锅中煎熟成鸡蛋饼 , 备用 。
2萝卜清洗 ,皮洗干净 , 然后切丝 , 备用 。
3锅里放油 , 把萝卜丝放进去翻炒 , 炒出里面的水气 , 去除萝卜的青气 , 然后加入温水 , 大火来煮
4煮沸后 , 放进煎好的鸡蛋饼 , 中小火慢炖 , 让鸡蛋的香味与萝卜丝混合
5汤煮好后 , 准备起锅 , 加入盐 , 胡椒粉 , 葱花即可 。
第四鲜;板栗
秋末冬初是吃板栗的好时节 , 这个时候板栗大量成熟上市 。 小小的板栗 , 大大的营养 , 有“千果之王”的美誉 。
在生活中适当吃一些 , 可以养胃健脾、补肾强筋 , 增强体质 。 大人小孩都可以食用 。
推荐吃法 , 板栗粥 。 搭配 , 鸡肉 , 香菇一起煮粥 , 不仅暖和还鲜香好吃 。

食材:板栗 , 鸡肉丁 , 香菇 , 盐 ,胡椒粉 , 鸡精 , 大米
做法:1鸡肉切丁 , 腌制一下 , 加入盐 , 生抽 。
2香菇清洗 , 切丁 , 备用 。 板栗去壳 , 切块 , 备用 。
3大米淘洗 , 放进炖锅里 , 加入清水 , 大火来煮 , 煮到粘稠
4然后加入鸡肉丁 , 香菇丁 , 板栗块 , 中小火慢煮
5可以闻到食材的香味了即可 , 起锅前 , 加入适量的盐 , 胡椒粉 , 鸡精 , 葱花即可 。

上面这几种食物 , 是秋末冬初的时令食物 , 很适合霜降来吃 , 营养高 , 美味好吃 , 老少皆宜 。 爱好养生的你 , 可以多吃一些 。
另外大家在生活中 , 还要注意 , 不要吃寒物 。 天气冷 , 秋燥明显 。 寒性食物 , 透心 , 大损体内阳气 , 对身体害处大 。 常见的寒物:螃蟹 , 西瓜等 。

另外辛辣冰凉食物 , 也不要多吃或不吃 。 季节更换 , 人体肠胃脆弱 , 这些食物危害健康 , 能远离就远离 。
另外还要注意保暖 , 秋冻虽好 , 但要根据自己身体的情况 , 现在是冬初了 , 气温降低 , 早晚冷 , 不能盲目“秋冻” , 拿自己的身体开玩笑 。
祝愿大家子啊霜降时节 , 好好的养生 , 吃的好 , 做的好 , 少生病 , 健康进入冬天 。


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