如何做清蒸鸡翅 _如何

1、如何做清蒸鸡翅1、食材：鸡翅适量、香菇（干）20克、姜5克、大葱25克、盐5克、味精2克、料酒15克。
2、冬菇浸软，挤干水去蒂，每只切开边，加少许糖拌匀；
3、鸡翅洗净，抹干水切段；
4、鸡加盐、味精、料酒、酱油拌匀；
5、加入冬菇、姜再拌匀蒸熟，下葱再蒸20分钟即成。
2、如何做葱油酥饼1、油30克、中筋面粉260克、葱花适量、五香粉适量、盐、糖少许、滚水100克、冷水40克、米油30克、中筋面粉260克、葱花适量、五香粉适量、盐、糖少许、滚水100克、冷水40克。面粉及盐糖放盆中，滚水冲入，用筷子搅拌使之散热，再加入冷水搅拌成团，和成光滑柔软的面团，盖湿布发半小时；
2、把油烧得非常热（冒烟）倒入油酥材料中拌匀成油酥备用；
3、醒发好的面团分成8等分；
4、取其中一份擀?。诒砻嫱可嫌退郑?
5、卷起，搓成长条；
6、把长条卷成团状，收口捏紧；
7、用手按扁，再擀成薄饼；
8、平底锅放少许油烧热，把饼放入烙至两面金黄。
3、猪肠如何做的好吃可以做成尖椒肥肠，具体做法如下：
1、主料：熟猪大肠，尖椒，红椒少许。
佐料：八角1个，花椒粒适量，葱花，姜末，蒜末，盐，老抽，味精，香油各适量。葱姜蒜末，八角，花椒粒备齐。
2、尖椒切滚刀块，少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开，去除里面多余的脂肪，用清水反复冲洗，这样可以去除臭味，控干水分再切成小段备用。
3、锅里放油，放入八角和花椒粒慢慢炸香。
4、放入切好的猪大肠煸炒，一直炒到猪肠变干没有水分为止。
5、倒入少许老抽继续煸炒到猪肠干香。
【如何做清蒸鸡翅】6、放入葱花，姜末，蒜末煸炒出香味，接着放入尖椒块煸炒片刻最后加盐，味精调味。淋少许香油即可。
4、椒盐西米如何做1、椒盐西米的用料：西米500g、椒盐适量、食用油适量
2、煮西米开过之后小火10分钟让它形成锅盔雏形，起锅等其冷却捏成型，刀切成块，适量油，油8分热时下锅，炸直表面苏脆就可以起锅了，在加一点椒盐就是一道美味了。

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