燕麦片是一种常见的食物，它是用燕麦粒轧制而成，多呈扁平状 ， 燕麦片的营养丰富，其价值远高于全麦面粉，那么燕麦片可以怎么吃呢？
燕麦片怎么吃
燕麦片是一种常见的谷物食品，其中含有丰富的低密度脂肪蛋白、维生素B1、B2、叶酸、β葡聚糖以及钙、磷、锌、锰等矿物成分，具有降脂减肥、降血糖等多种功效，纯正的燕麦片吃起来多淡而无味，它可以与牛奶、水果、其他谷物等一起煮粥食用，也可以用来做沙拉、做饼干等 。
红枣南瓜麦片粥
材料：红枣20克 ， 南瓜200克，燕麦片60克 。
做法：
1、将南瓜洗净，去皮，切丁备用 。
2、砂锅中放入适量清水，大火煮沸 。
3、将南瓜放入 ， 转小火煮25分钟左右，直至南瓜煮软 。
4、然后倒入红枣及燕麦片搅拌均匀，继续煮5分钟左右 。
5、待红枣及燕麦片煮软后，盛出食用即可 。
6、也可以根据自己的口味加入适量蜂蜜或冰糖调匀食用 。
【燕麦片怎么吃 燕麦片不适合哪些人群】香蕉燕麦片粥
材料：燕麦片20克 ， 香蕉1根，牛奶150毫升 。
做法：
1、将燕麦片放入水中稍泡发，然后放入搅拌机中 。
2、加入适量牛奶，打成碎燕麦片汤 。
3、香蕉去皮后捣成香蕉泥备用 。
4、将燕麦片和香蕉放入砂锅中 。
5、倒入剩下的牛奶，开大火煮 ， 并不断搅拌 。
6、煮沸后改小火，煮至燕麦片软烂后即可关火 。
燕麦片果蔬沙拉
材料：橙子100克，西红柿100克，燕麦片80克，甜瓜50克，酸奶50克 。
做法：
1、将洗净的甜瓜去皮，切小块 。
2、洗好的西红柿切瓣 ， 去皮，改切成块 。
3、洗净的橙子切成粗片 。
4、锅中注入适量清水烧开，倒入燕麦片 ， 大火煮5分钟至熟 。
5、将煮好的燕麦片捞出，泡入凉水中 。
6、待燕麦冷却后，沥干水分放入碗中 。
7、然后倒入甜瓜、西红柿，拌匀 。
8、在盘子上摆上切好的橙子，加入拌好的食材，浇上酸奶即可 。
燕麦片饼干
材料：面粉200克 ， 黄油125克，燕麦片75克，牛奶50克 ， 鸡蛋黄2个，泡打粉5克，精盐5克 。
做法：
1、将黄油、精盐放容器内，混合搅拌约5分钟 。
2、然后再加入面粉、泡打粉调匀 。
3、加入鸡蛋黄、燕麦片和牛奶混合，搅拌均匀成饼干粉料 。
4、将饼干粉料搓成直径为4厘米的长棍形，切成小面团，然后再搓成圆形成饼干生坯 。
5、将生坯整齐地摆放在烤盘上 ， 放入烤箱，用170C的炉温烘烤15分钟 ， 取出即成 。
燕麦片不适合哪些人群
消化功能差者
燕麦片中含有丰富的粗纤维等成分，比较难以消化 ， 消化功能差者若是食用过多的燕麦片，更会加重肠胃的负担，从而容易引起消化不良等症状 。
胃肠溃疡者
燕麦片中含有较多的粗纤维成分，胃肠溃疡者若是食用过多燕麦片，其中的粗纤维可能会刺激到溃疡面，导致溃疡疼痛 ， 甚至出血，所以建议有胃溃疡、十二指肠溃疡等患者最好少吃燕麦片 。
麸质过敏者
燕麦片中含有大量的麸质 ， 对麸质过敏者慎吃燕麦片，以免引起皮肤瘙痒、荨麻疹、肿胀或腹痛、恶心等过敏反应 。

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