干姜怎么保存 _干姜_「广东龙网」

1、干姜怎么保存置阴凉干燥处，防蛀。
干姜：姜科多年生草本植物姜的干燥根茎。主产于四川、湖北、广东、广西、福建、贵州等地。
呈扁平块状，具指状分枝，长3至7厘米，厚1至2厘米。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。
分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。
冬季采收时，需除去须根及泥沙，洗净晒干或低温烘干。切片或切块生用。
2、干姜怎么保存1、干姜的保存方法比较简单，特别是长期保存干姜时，可以把它保存在阴凉通风的干燥环境中，避免与其他含有水分的物品摆放在一起，就能让它保存较长时间，如果能把它放在竹篓里，悬挂在阴凉的地方，能让干姜保存，特别长的时间不变质。
2、干姜可以放在低温环境中保存，在保存的时候可以把干姜放在保鲜袋中密封，然后再放入冰箱的冷藏室或者冷冻室，这样就能让干姜保存特别长的时间取出后可以直接食用。
3、干姜怎么吃【干姜怎么保存】干姜可以搭配羊肉做汤。羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。这个汤的功效是温里，散寒，补虚。适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿；泄下量多；月经后期小腹发凉等症。

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