虽然大家知道喝柠檬汁有很多的好处 ， 但是很多人都在榨完汁之后就把柠檬皮扔掉了，这可是一种暴殄天物的行为?。?新鲜柠檬皮能吃吗？
新鲜柠檬皮能吃吗
柠檬皮是可以吃的，但是直接吃会有很大的苦味 ， 很多人都不能接受，一般不建议直接吃新鲜的柠檬皮，当然，如果你想将柠檬皮中的有益成分吸收，对柠檬皮进行一些加工也是可以吃的 。
蜂蜜柠檬片
将柠檬清洗干净，不去皮切薄片，在无水无油的干净玻璃罐中放一些柠檬 ， 再放入一些蜂蜜浸没 ， 依次类推，把柠檬片放进去，蜂蜜没过柠檬即可，这样腌渍的柠檬片即可用来泡水，也可直接吃 。
柠檬蜜
【新鲜柠檬皮能吃吗 柠檬皮怎么吃】将柠檬皮用盐搓洗干净 ， 擦干晾干后，将柠檬皮切成细丝，柠檬果肉则榨成汁;柠檬皮细末和白糖搅拌均匀，放入锅中，放柠檬汁至砂糖融化，将蛋黄液倒入锅中 ， 搅拌均匀，加黄油至柠檬汁水边能吃即可起锅 。最后将柠檬蜜防腐干净品种 ， 凉后冷藏即可 。

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