昨天看到微博的私信,一个粉丝问我:“吃药能不能喝绿豆汤”?

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相信很多人都和这个小姐姐一样有过这样的疑问吧?毕竟我也从小就听我妈说:绿豆解药 。
那绿豆真的能“解”药吗?
这里的“解”指的是绿豆会化解药物的毒性、降低药物的效果吗?

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一、食物会影响药物的吸收
口服给药时最常用的给药方式,方便也安全 。
食物和药物都要经过胃肠道吸收,胃肠道PH值、药物的解离度、食物的成分、药物的亲水性亲脂性都会影响到药物的吸收 。
比如:四环素类、环丙沙星、诺氟沙星这样的药物与含有铁或钙的食物( 比如乳制品) 会形成复杂的且不溶解不能吸收的物质,从而降低其生物利用度 。
葡萄柚会通过影响肝脏的肝药酶,来影响很多药物的代谢 。目前,多达40 余种药品在说明书中明确提示禁止与葡萄柚汁合用 。

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二、绿豆解药从何而来?
绿豆本身也是一味中药,有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效 。
《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒 。“
由此可见,最广为人知的绿豆解药,解得是毒,而非药 。

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三、绿豆会影响药物吗?
从成分上说:
绿豆中含有的鞣质,绿豆蛋白和黄酮类,可以和机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收 。
也能与麻黄、黄连、黄柏、防己、元胡、苦参、乌头、贝母等含有生物碱的中药相配伍时会出现沉淀,在一定程度上,会影响药物的疗效 。
绿豆与含有锌、钙成分等药物合用时,也可能出现上述问题 。
从药性来分:
服用黄连、黄芩、黄柏、金银花、板蓝根等清热解毒的药物时,绿豆可以起增加药物的疗效的作用 。
但在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香等温补药材,绿豆会影响药效,影响治疗 。
并且食用温补药物再食用绿豆,会让绿豆寒性增加,对人体不利 。
从病情来看:
由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚证寒证时,在服用中药治疗的同时应禁食绿豆 。
否则,不仅会降低中药的药效,有可能还会加重病情 。
四、绿豆有相克的食物或者药物吗?
在古代的医书中也有绿豆相克的药物 。
《饮食须知》中有:“榧子反绿豆,能杀人”之说 。榧子用于杀虫、消除积聚和润燥 。治昆虫堆积引起的腹痛、婴儿营养不良、干咳、便秘、痔疮等 。多食会引火入肺,大肠受伤 。而绿豆有利水作用,导致大肠津液减少,容易为火邪所伤 。

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【喝中药能吃绿豆不 感冒吃药能吃绿豆吗】?
但是些东西,最早起源于北宋时期《物类相感志》中的疾病一节 。
后面的诸多医书也是参考此书 。感兴趣的可以去图书馆找找《物类相感治志》看看 。
类似现在的生活小窍门 。有趣又奇葩的古代生活百科全书 。
比如“故窗纸治鼻衄”,破窗户纸能治鼻衄 。栗子和橄榄一起吃,有梅花香味等等 。蜗牛的涎液可以治疗蝎子毒 。。。等等 。
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