胡萝卜丸子的做法

1、胡萝卜丸子的做法1、胡萝卜洗净去皮擦成丝 。
2、香菜洗净,切碎 。
3、粉丝泡软后 , 切碎 。
4、葱、姜切碎 。
5、所有切碎的材料混合搅拌 。
6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味 。
7、馅拌好,到可以团成丸子的程度即可 。
8、油热后,把团好的丸子放入炸至表面金黄即可 。
2、胡萝卜的储存方法胡萝卜储存方法:
第一种方法:
1、准备好无毒的聚乙烯塑料膜;
2、先把需要储存的胡萝卜用水侵泡一下,控干水以后去尖头 , 吧叶子全部掰掉,用塑料膜包好;
【胡萝卜丸子的做法】3、放在潮湿的地方,温度控制在0至5摄氏度;
第二种方法:
1、首先要选好胡萝卜 。选择储存的胡萝卜要有根有叶;
2、准备一块空地,商品房居民可以准备一个盆;
3、胡萝卜根埋进泥土里面即可 。
3、胡萝卜可以生吃吗可以 。虽然胡萝卜中含有的胡萝卜素是脂溶性的,需要溶解在油脂中才能被吸收,但是胡萝卜素的吸收部位在小肠,即使胡萝卜不用油脂炒熟,直接生吃,也会在胃中和油脂相遇 , 被胃中的油脂溶解,再一起进入小肠被吸收 。
营养价值:每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克 , 铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克 , 维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦 , 另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸 。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间 。


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