家常酸辣白菜的做法 _家常

1、家常酸辣白菜的做法1、准备白菜，盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、辣椒、耗油、醋、蒜各适量。
2、白菜洗净切薄片、蒜切末、辣椒切小块，起锅烧油，放入辣椒和蒜末爆香，再放入白菜爆炒。
3、白菜炒软时放入适量的盐、鸡精、耗油、米醋、加入少量生粉、白砂糖，再爆炒五分钟即可。
2、剁椒白菜的做法剁椒和白菜的搭配，口感更加棒棒哒
准备食材，将剁椒、白菜分别洗净，切好，待用
热锅中倒油，将白菜倒入，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿
大约2分钟后，白菜大量释出水分，用铲子不停翻炒2分钟
放一勺剁椒进去，再放一勺盐进去，翻炒均匀
大火持续翻炒几分钟，就可以出锅啦，真的是很棒棒哒
但是比起我老妈做的，我做的还是不够有食欲?。友丈暇湍芊直娉隼?
3、泡椒白菜的腌制方法1、准备小米辣一代，就是野山椒，湖南生产四川也有；如果实在不知道那么就到调料店铺或者卖干货的地方可以找到，干货就是木耳香菇等。
2、准备大白菜、白醋、白糖、咸盐。这样泡椒白菜做出来效果才会最好，笔挺脆爽，并且开胃生津。
3、白菜洗净切条，码好放容器内，然后打开小米辣的包装。找一个小碗倒出一点泡椒水，留着备用。
4、另外取些小米椒用刀切开，这样辣味才可完全出来。一颗白菜用二十个小米椒就差不多了，如果你口味重，那么你可以多取一些。
5、把切好的小米辣放另外容器内，并且在容器里添加部分泡椒水。泡椒水就是小米辣包装里的原汁，然后按照你装白菜条的容器大?。煌胖门萁返娜萜骼锾砑忧逅?nbsp;，开水放凉最好，如果你懒，那么你可以用瓶装矿泉水。
6、并且在里面调入咸盐适量、白糖少许、白醋适量、放些姜片效果更好。现在你应该找不准口味，那么你备用的装在小碗里的泡椒水就可以用了，相互比较找好口味。
7、把你调制好的泡椒水倒入放白菜条的容器里，放置二十四小时就可以食用了。期间可以翻动一次，泡好的白菜要放冰箱冷藏。三天内食用干净，超过三天就不好吃了。
4、炒白菜的最好吃的做法1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。
2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。
3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。
4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。
5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。
【家常酸辣白菜的做法】6、出锅即可食用。

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