为他和她送上冬季里的第一杯奶茶:米家智能自清洗破壁料理机( 三 )


深受喜爱:火龙果汁火龙果是一种高纤维的水果 , 含有丰富的维生素C , 深受大家喜爱 。 而当火龙果配上益生菌 , 完全就是润肠小能手 。

火龙果要选用红火的 , 大概一个就够了 。 之所以要选择红心 , 主要是糖量较高 , 然后将其切片或切丁后倒入到米家智能自清洗破壁料理机中 。

将大概200ml左右的酸奶全部倒进破壁杯内 , 建议用原味的 , 避免火龙果的味道被掩盖 。 如果想甜一些的话 , 可以加入适当的蜂蜜或一勺炼乳 , 夏天还可以加入少许冰块增加口感 。

盖上杯盖 , 档位选择“果蔬” , 静待3分钟后一杯酸酸甜甜的火龙果汁就制作完毕了 。

经由米家免洗破壁机加工后 , 火龙果的种子被完全打碎 , 成为了果汁里的细小黑点 。 口感上因为我没有加糖 , 所以会比较酸 。 这种果汁类饮品建议尽快饮用 , 特别是加了酸奶的 。
元气满满:草莓奶昔
在这个不算是草莓的月份 , 要制作草莓奶昔的成本会比较高 。 原本2人份需要大概16颗就够了 , 现在11颗也只有160克 , 主要还是颗粒太小了 , 不是当季产品 。


不过制作草莓奶昔的用料并不复杂 , 我们除了准备好草莓以外 , 再倒入两杯酸奶(共约260g左右)和一盒牛奶(150g)就行了 。


选择米家免洗破壁机上的“奶昔”模式 , 然后2分钟后 , 令人元气满满一天的草莓奶昔就制作完毕了 。 如能冷藏一段时间后 , 口感会更佳哦 。
带来一缕温暖:黑芝麻糊米家免洗破壁机可以制作小米糊、绿豆沙、花生糊 , 也可以制作我喜爱的黑芝麻糊 。

高阶版的五谷黑芝麻糊 , 要准备的食材会比较多 。 除了主料是黑芝麻(20g)以外 , 还有黑米(15g)、糯米(10g)、花生仁(10g)和核桃仁(10g) 。 因为我糯米用光了 , 就用成品的粘米粉 , 甜度用冰糖来调节 , 大概8颗就够了 。

将五谷食材洗净 , 然后全倒入破壁杯中 , 注意要把水给过滤一下 , 因为加工过程是自动水的 。


盖上杯盖后 , 选择“米糊”加工模式 , 确认制作容量为600ml , 等待22分钟后一杯热腾腾的黑芝麻糊就制浆完成了 。


我糯米没有加入太多 , 因此黑芝麻糊没有那么浓稠 。 根据我的经验 , 加到50g时 , 浓稠度会极大地提升 。 如果没有黑米和糯米 , 也可以换成别的杂粮米 , 就是口感会略有不同 。
无需提前浸泡:核桃豆浆
核桃豆浆和普通的豆浆制作差不多 , 只是多了一个核桃仁的原料而已 。 分别准备15g的核桃仁 , 40g干黄豆(大概2/5量杯)以及适量的冰糖 。


将黄豆与核桃仁洗净后 , 倒入米家免洗破壁机中 。 因为同样制作的是热饮 , 所以要保障水箱里有一半的水量为佳 。

选择“豆浆”模式 , 容量为600ml , 启动后需要等待24分钟 。 注意菜单千万不要选错 , 因为每个模式的加工方式不同 , 选错会影响制浆效果 。

由于加入了核桃仁的关系 , 豆浆的色泽会深一些 , 但口感上依旧细腻 , 没有一点的渣浮现 。
现今制豆浆越来越容易了 , 不必再提前泡豆子 , 用干黄豆都能直接完成制浆 , 确实省事很多 。 在APP上设定好预约时间 , 更可以让其第二天一早就自己“生产”豆浆 。 而且因为是自己打豆浆 , 所以各种口味都能自己调节 , 比如把黄豆换成黑豆 , 加入一些炼乳什么的 , 但我是不喜欢黑豆的味道 。
奶香回味:南瓜浓汤
除了能制作奶茶、奶昔、打果蔬汁、米糊和豆浆以外 , 我们还可以用米家免洗破壁机来处理浓汤 。 先准备好南瓜(200g)、大米(15g)、小米(10g)以及冰糖(9g) 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。