南瓜是去皮后的重量 ， 切块或切丁都行 。 大米与小米洗净后 ， 与南瓜和冰糖一同倒入破壁杯中 。 为了让浓汤带有奶香气息 ， 我通常还会加入一些纯牛奶 。

浓汤的加工时间比较长 ， 需要28分钟之久 ， 毕竟有个烹饪熬制的过程 。

但成品是绝对值得等待的 ， 口感细腻 ， 带有一丝淡淡奶香的回味 ， 甜度也刚刚好 ， 很适合作为饭后的甜品尝 。
米家智能自清洗破壁料理机
相比我之前入手的烤箱 ， 这次米家智能自清洗破壁料理机（简称米家免洗破壁机）的包装箱确实要小很多了 ， 即便一个小女生也能独自扛上楼 。 不过是送货上门服务的 ， 其实也轮不到我自己动手 。

我们依旧抛开冗余的开箱过程 ， 直接拖出米家免洗破壁机 。
内部的所有物件还是比较多的 ， 除了破壁机主体和杯盖以外 ， 还附有用于接制浆用的玻璃杯、接废水的塑料杯、量杯以及清洁毛刷 。


如果经常接触米家产品的话 ， 会发现这款破壁料理机与另一款米家台式净饮机有点相似 。 只不过前者是用来制作饮品 ， 后者专注即饮水和净化 。

米家免洗破壁机以白色外观为主 ， 尺寸大小约为38.5cm*17cm ， 我可以轻松将其放在任何顺手顺眼的地方 ， 如厨房、餐桌、吧台 。


以观感来说 ， 正面的大圆弧过渡设计使米家免洗破壁机显得纤薄了不少 ， 也增添了不少活力 。 这种全白简约的设计 ， 也正是米家产品一贯主打的方向 ， 符合当代年轻人的审美 。

而旋钮和OLED屏幕相结合的交互控制 ， 也多次出现在各类米家电器上 ， 例如电磁炉、电饭煲、烤箱等家电 ， 这也是米家厨电产品颜值高的主因吧 。

当我们左右旋转旋钮时是切换料理模式 ， 按下则为确认操作 ， 然后是进一步的旋转调节模式 。 整体操作逻辑简单 ， 并带有OLED显示屏 ， 烹饪状态一目了然 ， 即便是刚接触米家产品的用户也能快速上手 ， 相当人性化 。

旋钮的下方是两个触控键 ， 分别对应着“预约”和“取消”功能 。 其中“预约”功能可支持长达24小时的智能预约 ， 睡前放入食材 ， 第二天就能自动烹饪完成营养早餐 ， 简直就是打工人的早餐救星 。

底部搁置接浆杯子的底盘配备了PTC保温模块 ， 配合内部的NTC温度传感器 ， 最长能实现4小时的保温效果 ， 无需担心饮品变凉 。

电器一定要有散热孔 ， 更何况是支持冷热加工的米家免洗破壁机 ， 所以在机身的两侧各设置了8个长条状散热孔 。 在日常使用时切记不要遮挡 ， 建议预留至少10cm以上的距离空间 。


机身的顶部是加料位 ， 由一个1字形杯盖密封 ， 左拧后方可开启 。


杯盖采用螺纹固定设计 ， 不仅能保温还能减少缝隙间的残渣余留 。 当然 ， 顶部也留有一个排气阀 ， 在热饮加工时会有蒸汽从此处排出 ， 所以千万不要遮挡住它 。 此外 ， 蒸汽口顶盖是可以打开的 ， 便于我们日常的清理 。

需要注意的是 ， 只有当杯盖转到竖直的锁定位时 ， 主机才能正常工作 ， 而且一定要放置接制浆用的玻璃杯 。 可靠的安全保护机制 ， 可以避免小孩或大人的误开 。

破壁杯内部是陶瓷涂层 ， 具有耐高温、疏水性好、更易清洗的特点 ， 会比普通的不沾涂层更安全健康 。 在后续清洁时 ， 依靠自身的自洁功能 ， 就可以轻松将内部残留物排出 ， 安全耐用好清洁 。

底部是扇形6叶精钢刀片 ， 由4个小刀+2个钝刀构成 ， 均匀分布的刀片设计 ， 能够增加刀片与食物间的碰撞 ， 做到全方位深层切割食材 ， 使饮品的口感更细腻浓郁 。

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