本文主要是给大家详细介绍关于“缺乏维生素症状有哪些”的核心内容以及“缺乏维生素都有哪些症状”的相关知识 ， 希望对您有所帮助 ， 请往下看 。
维生素是一种有机化合物 ， 它不同于脂肪、碳水化合物和蛋白质 ， 不能给人体提供能量 ， 却是人体维持生命活动的必需营养物 ， 功能非常重要 。 如果缺少 ， 将引起特殊的病症 。

文章插图
维生素非“神药”
过量服用或中毒
维生素的种类有很多 ， 化学结构差别大 ， 按照溶解性可把维生素分为两大类：脂溶性维生素和水溶性维生素 。
脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E等；
【缺乏维生素症状有哪些 缺乏维生素都有哪些症状】水溶性维生素：维生素B1、维生素C、叶酸、生物素等；
一般来说 ， 健康人群通过饮食就能获得足够的维生素 ， 但若摄入超出最高耐受量 ， 反而会产生毒性反应 。 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐 ， 成年人维生素A摄入量为：男性800ug/天 ， 女性700ug/天 ， 最高耐受量为3000ug/天 ， 摄入过量可导致恶心、呕吐、腹痛、食欲减退、视力模糊、嗜睡、头痛等症状；成年人维生素D素摄入量为10ug/天 ， 最高耐受量为50ug/天 ， 摄入过量可出现高钙血症、食欲减退、腹泻或便秘、肌无力和疼痛、恶心、呕吐等症状 。
常见维生素大盘点
01
维生素A
维生素A又称视黄醇 ， 有促进生长、繁殖 ， 维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能 。 维生素A缺乏时 ， 可能产生眼睛干燥不适、夜盲、皮肤干燥、生长发育障碍、免疫功能低下、引起呼吸道感染等疾病 。
补充方法：动物肝脏、蛋黄、牛奶、胡萝卜、玉米、菠菜等都含有丰富的维生素A 。
02
维生素B
B族维生素也叫乙族维生素 ， 除了大家熟悉的B1、B2外 ， 叶酸、烟酸等都属于B族维生素 。 身体缺乏B族维生素时 ， 容易出现神经炎、脚气病、唇炎、口角炎、舌水肿、舌炎、眼角膜炎、胃功能障碍、巨幼红细胞贫血、神经系统损害等问题 。
补充方法：可吞服B族维生素补充剂 ， 由于B族维生素怕碱怕热 ， 日常烹饪时不要加碱 ， 各种主食和菜尽量不要煎炸 。
03
维生素C
维生素C又称抗坏血酸 ， 人体无法自身合成的水溶性维生素 ， 需从外界获取 。 轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状 ， 进而出现全身乏力、倦怠、皮肤瘀点、齿龈疼痛或发炎等症状 。 长期缺乏维生素C则表现为出血、牙龈炎、骨骼病变与骨质疏松 。
补充方法：维生素C的主要来源是新鲜蔬果 ， 如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣等 。
04
维生素D
维生素D又称抗佝偻病维生素 ， 主要作用是调节钙、磷代谢 ， 促进肠内钙磷吸收和骨质钙化 ， 维持血钙和血磷的平衡 。 人体缺乏维生素D时会出现佝偻病、软骨病、骨质疏松症等 。
补充方法：适当晒太阳 ， 帮助人体自身合成；鱼肝油、蛋黄、奶等食物也是良好来源 。
05
维生素K
又叫凝血维生素 ， 包括K1、K2、K3、K4等 ， 其中K1、K2是天然存在的脂溶性维生素 ， K3、K4是人工合成的水溶性的维生素 。 缺乏维生素K ， 凝血时间会延长 ， 严重者受伤后可能会失血性休克 。 对于老年人而言 ， 缺乏维生素K可影响骨骼代谢 ， 降低骨密度 。

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