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九华山间的晚霞云海

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远眺花台峰

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群峰竞秀
花台:作为九华山核心景区之一, 更是九华山国家森林公园、地质公园的核心地段, 位于九华山中部, 面积10平方公里 。 景区内风光壮美, 景色绮丽, 以奇峰怪石、云海雾凇、花的海洋而著称 。 每年的四至十月份, 景区内有我国品种最为集中的稀有高山杜鹃花, 红、黄、白、紫等争相绽放, 争奇斗艳, 镶嵌在山野绝壁中, 宛若“天街花市”, 俨然一副华美的山水画 。

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天台:天台为九华山高山游览区, 是传统的精华景区, 区内奇峰突兀, 危崖层叠怪石嶙峋, 以“雄、奇、特、神”为主要特征, 又称天台正顶, 海拔1306米, 在九华山的九十九峰之中仅低于十王峰、七贤峰 。

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特色民俗
荤素年
九华山当地山民一年要过两个年, 即荤年和素年 。 荤年, 农历腊月二十八(小月二十七), 九华山许多家庭贴春联、放鞭炮、置办酒菜, 全家人团聚在一起, 喝酒吃肉, 过荤年拜祖宗 。 次日以草木灰将锅碗器皿擦洗干净, 清除腥膻, 开始素食 。 素年:农历腊月三十(小月二十九), 当地居民有的准备丰富的素宴, 有的只炒几盘素菜或下碗素面, 吃过斋饭, 沐浴、净身 。 这时九华山正值雪季, 古树苍松被冰雪包裹, 古寺黄墙与白雪交相辉映, 满山遍野的树枝挂满了玲珑剔透的冰晶, 就像一个雪莲盛开的童话世界 。

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美食
陵阳一品锅

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“陵阳一品锅”中各种荤素美食的香味浓郁扑鼻, 让人馋涎欲滴 。 此锅不仅色、香、味俱全, 配料有五花肉、手磨豆腐、金针菜(黄花菜)、陵阳豆腐干、山芋粉丝、干豆角、干竹笋、炒磨米粉 。
将军湖鱼头

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该菜肴主要由鱼头、酸萝卜、葛粉条制作而成, 具有降血脂、暖胃补虚、开胃润胃、利尿解酒等功用 。 将军湖别名牛桥水库, 相传明大将常遇春曾来此打仗被围, 战士饥饿, 食水库中大鱼后力气倍增, 最终完胜 。 当地人故称此湖为“将军湖”, 此菜已成为家喻户晓的一道名菜 。
甜酒鳖鳖蛋
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