1、梭子蟹炒年糕怎么做1、材料：梭子蟹、年糕、细香葱 。
2、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西 ， 剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下 。
3、年糕用水煮好，过冷水 ， 备用 。
4、起油锅 ， 加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出 。
5、再起油锅炒年糕，炒至表面微焦的时候，把螃蟹加进去 ， 加料酒、白糖、生抽调味，一般不放盐，因为会掩盖梭子蟹的鲜味 。
6、翻炒片刻后，加细香葱段兜匀即可 。
2、海鲜酱焗鸡翼怎么做1、材料：鸡翼300克；调味料：海鲜酱4汤匙、水1汤匙；
2、将鸡翼洗净；
3、用到划几道口子好入味；
4、用腌料腌数小时；
3、将鸡翼放入焗炉内，用180°C的温度焗15-20分钟或至熟 。（中途将鸡翼反转）
3、冻柠檬蜂蜜怎么做好吃1、准备好的材料包括：柠檬2个、白蜜2大勺 。
2、准备好柠檬 。
3、切片，放入密封罐，加白蜜和水，密封好 。
4、密封好后放入冰箱 。
5、2天后取出 。
6、取1~2片 ， 再兑点凉水和白蜜，完成 。
4、梅子怎么做美食1、食材：梅子、冰糖、盐 。梅子用盐搓揉表面不能太用力，然后用清水清洗干净 。
2、去掉梅子核，晾干水分 。
3、装梅子的玻璃罐也清洗干净 。
4、晾干的梅子用适量的盐稍微搓揉，然后腌制12小时左右 。
5、倒出腌出的水分 。
6、然后再次用清水浸泡6小时左右，沥干水分 。
7、待梅子表面微皱，装入沥干水分的玻璃瓶 。
8、按照一层梅子一层冰糖然后盖好盖子密封腌制 。
【梭子蟹炒年糕怎么做】9、腌制10个月左右就可以了 。

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