香酥饼的烤箱做法步骤 _香酥

1、香酥饼的烤箱做法步骤1、开水和面，揉着光滑后醒一会。
2、准备猪油酥:少量面粉放在小碗中，加五香粉，盐适量搅拌匀，喜欢吃麻辣的可加入适量辣椒粉或花椒粉。猪油适量加热后倒入准备好的面粉小碗，搅拌匀备用。
3、揉面，擀薄，抹上2的猪油酥，同时可根据个人喜好加入葱或韭菜。
4、将抹好油酥的面饼卷起来，分成小块面团。
5、将小面团两头捏紧以防加热后猪油渗出，擀薄后折叠，先上下再左右重叠，压平再擀?。?顶面刷薄薄一层油，烤盘放油纸，薄饼放在油纸上。
6、烤箱160度预热，放入烤盘，烤20分钟后转175度烤5-10分钟上色。
2、酥饼的制作方法1、准备180g温水，加5g糖，3g酵母，倒入300g面粉中揉成面团，醒发。
2、滚油加入面粉，搅拌均匀，准备70g红糖，30g面粉，搅拌均匀备用。
3、面团醒好后，擀成长方形薄片，倒油酥，包入糖馅，撒上芝麻，起锅预热，不用放油，正面烙3分钟，反面烙3分钟即可。
3、做酥饼的配料和方法【香酥饼的烤箱做法步骤】1、原料：面粉50克、猪油50克。
面粉和猪油的比例是1：1的。
把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可。
2、做法
（1）将面粉与酵母混合揉成面团，等面团发酵变大。
（2）将芝麻炒熟，打碎。
（3）做油酥：锅里放油，烧开，拿一小碗，将热油放入碗里，撒上盐，撒上面粉，边撒边搅拌，直到呈粘稠状即可。
（4）把面团擀成大片，刷上油酥，再撒上一层熟芝麻碎，然后从一头卷起成长条状，接着再从一头卷起，围成圈，然后按压成饼状。
（5）电饭锅内壁和底层都刷上一层油，把面饼放进去，再在饼上面刷一层油酥，烧 15分钟左右打开，翻面，再烧15分钟左右，就可以出锅了。
4、花生酥饼的做法花生酥饼的做法你知道吗？如果你不知道的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，希望对你有所帮助！
熟花生米去外皮后，放入袋子里，用擀面杖压碎备用，所有食材准备好，需要称重的先称重
用一个大盆，放入玉米油，放入绵砂糖或糖粉，搅拌至糖融化，加入猪油和鸡蛋液，搅拌均匀至完全融合（鸡蛋液可以留一点点下来，最后刷表面用）
再加入花生碎搅拌均匀，最后筛入泡打粉，苏打粉和低筋面粉混合
用刮刀按压式翻拌均匀至无干粉状态，最后用手揉成面团（可盖上保鲜膜静置20分钟再做）
烤盘铺上吸油纸或锡纸，取适量面团做成圆球形，再压扁成饼状即可，依次做好摆放在烤盘中，之间留点空隙（一个大约20克）
刷上蛋液，撒上适量芝麻，放入烤箱上层，上管160℃，下管150℃，烤15分钟即可

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