基围虾是海虾，基围虾的肉鲜嫩多汁，非常美味，是夏季餐桌上常见的菜品 ， 很多人喜欢吃基围虾，基围虾是淡水虾吗？
基围虾是淡水还是海水
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海水虾 。
【基围虾是淡水还是海水 基围虾是海鲜吗】基围虾形态像对虾 ， 但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高 ， 且体肥壳薄、肉质鲜美爽口基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候 ， 就不易打捞了，从口感上来说，基围虾肉质十分细嫩，所以白灼是最原汁原味的吃法 。
基围虾是海鲜吗
基围虾是海鲜 。
基围虾喜生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中 ， 只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息 。渔民发现麻虾的这种特性后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网 。
基围虾是发物吗
基围虾是发物 。
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食 。把海鲜当作发物来看，一定要同身体本身的状况联系起来考虑，如果原来没有高血脂、痛风 ， 不是过敏体质，那么就不会因为吃海鲜而出现不适，海鲜也就不成为发物了 。

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