山竹是很多人都喜欢吃的水果，那么山竹可以放冰箱吗？山竹可以放多久？山竹怎么挑?。?
山竹可以放冰箱里面吗
山竹可以放冰箱，但是要冷藏保存，否认山竹容易变质！
山竹容易风干、变质 ， 保存一般以冷藏为主 。将山竹装在保鲜袋里，留少量空气 ， 然后把袋口系紧 ， 放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了 。
山竹可以放多久不坏
一般说山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天 。
山竹放在冰箱里冷藏的时候，要记住将保鲜袋密封 ， 不要留太多的空气在里面，因为山竹是很容易被氧化而变得不新鲜的 。山竹吃新鲜的才好 ， 这样才能全面吸收山竹的营养成分，建议在冰箱存放的时间也不要过长，以免营养流失 。
挑选山竹的技巧
1、果蒂：果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜 。如果蒂叶颜色暗沉 ， 表示此山竹已太老，不适宜吃了;如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了 。
2、看颜色：色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的 。
3、捏果壳：用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的 。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，这个山竹就不新鲜了 。如果太软 ， 则山竹可能被泡了或者腐烂了 。
【山竹可以放冰箱里面吗 山竹可以放多久不坏】4、掂分量看大?。捍笮『鲜示取⒎至勘冉现氐纳街瘢?一般水分比较多，够新鲜，也好吃 。重量太轻的山竹 ， 则可能是被风干了 ， 已经不新鲜了 。

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