很多人都会吃鸡蛋，鸡蛋的做法也是有很多的 。但是买回来的鸡蛋有时候还是有问题的，什么问题呢？里面有红色的，能吃吗？
鸡蛋蛋清红色可以吃吗
一般有红色的，是饲养过程中鸡吃的色素，但是也有可能是鸡蛋坏了，坏了就不建议吃了 。
【鸡蛋蛋清红色可以吃吗 鸡蛋怎么样保存才好】因为一般变质的鸡蛋并不会呈现出红色，鸡蛋黄发红的话可能是添加了一些人工色素所导致的 ， 也有可能是母鸡下的蛋，因为有些母鸡下的蛋是红的 ， 大家要注意鉴别什么样的鸡蛋才是可以吃的，才是有营养的 。
鸡蛋怎么样保存才好
冷藏 。
夏季储存鸡蛋应冷藏 。但买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱，要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱 。若需要把鸡蛋放入冰箱中保存，注意不要直接暴露在冰箱里，因为蛋壳表面携带了许多污染物 ， 容易污染冰箱里其他食物 。
吃鸡蛋的注意事项
1、鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓 。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的 。
2、鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃 。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒 ， 二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻 。
3、煮鸡蛋时间大概在八分钟左右，时间过短或过长都不利于宝宝的健康 。时间过短会使鸡蛋夹生 ， 生鸡蛋中含有细菌甚至是寄生虫，会感染宝宝 。时间过长则会使鸡蛋的结构变得紧密，加大吸宝宝消化负担 。

• 水煮鸡蛋煮好能放多久 夏天水煮鸡蛋能放几天
• 生蚝可以和鸡蛋一起吃吗 生蚝相克食物有哪些
• 紫菜变成红色还能吃吗 紫菜上面有红色是什么
• 鸡蛋和杨梅能一起吃吗 吃荷包蛋后吃杨梅会中毒吗
• 怎样打出漂亮的鸡蛋花 鸡蛋汤怎么煮漂亮
• 煮熟的鸡蛋能放几天 煮熟的鸡蛋怎么保存
• 鸡蛋应该怎么挑选 鸡蛋如何保存
• 鸡蛋放白糖蒸治咳嗽吗 白糖蒸鸡蛋有什么功效
• 莴笋里面变红还能吃吗 莴笋变成红色怎么回事
• 小儿咳嗽有痰可以吃蛋吗 宝宝咳嗽有痰怎么吃鸡蛋止咳化痰