6款糖尿病患者的食疗方
杜仲腰花
猪腰250克,剖开去臊筋切成腰花,用调料浸泡60分钟 。生杜仲30克煮汁60毫升,加入山药粉兑成薄汁,油锅爆炒腰花,淋上薄汁食用 。可以滋补肝肾,健壮筋骨 。
生地黄粥
鲜生地250克,洗净取汁,薏米100克,熬粥倒入鲜生地汁搅匀食用 。可以滋补肝肾 。
酱醋猪肝
【糖尿病的饮食治疗 糖尿病吃什么好 糖尿病不能吃什么】 猪肝500克,洗净切薄片,调料山药粉、鸡蛋清浸泡60分钟,乌梅10枚煮汁60毫升 。油锅爆炒猪肝,倒入乌梅汁、山药粉勾芡食用 。可以滋补肝肾,清热明目 。
竹叶粥
鲜竹叶60片、生石膏100克,洗净煮20分钟,滤渣取汁,同生薏米熬粥食用 。可以清热除烦,养胃生津 。
素烩面筋
水面筋60克,洗净切薄片,山药60克洗净去皮切薄片,入油锅煸炒,加调料文火炖透,用薏米粉勾芡食用 。可以养胃补气,清热止渴 。
油炒苦瓜
苦瓜250克,洗净切丝,黑木耳撕小 , 油锅煸炒至熟 , 加入调料食用 。可以补脾益气 , 清热明目 。
老年糖尿病患者吃什么好
1、玉米豆腐煲
玉米粒150g,豆腐适量,葛根30g , 盐少许 。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食 。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者 。
2、鲫鱼固本汤
鲫鱼1条 , 黄芪30g,山药30g,生地15g , 葛根30g,丹参12g 。把鲫鱼去内脏,洗净 , 连同上述药材加水煎汤,内放入适量食盐,饮汤食肉 。有益气固本,活血降糖之功 。
3、灵芝山楂茶
灵芝30g , 山楂15g,绿茶适量 。先把灵芝、山楂以清水煎煮,再加入绿茶泡饮服 。有益气通络,降糖功效 。
4、兔肉山药羹
兔1隻(可用瘦猪肉代替),山药30g,丹参12g,天花粉30g,加水煎至兔肉烂熟,饮汤食肉 。有益气补脾,活络降糖之功效 。
5、人参燕窝汤
白燕窝10g , 人参3-6g放瓷杯中(加适量水)隔水炖熟,徐徐服食 。本方有益气固本,滋阴降糖的功效 。
6、清蒸鲫鱼
活鲫鱼1条,花旗参10g,山楂30g 。先将鲫鱼洗净去内脏,再将花旗参、山楂塞入鱼腹内,上锅清蒸 。食鱼肉,每日1次 , 有益气养阴,活络降糖之功效 。
刺儿菜可以治疗?糖尿病吗
从目前的资料来看,刺儿菜不仅不能治疗糖尿病 , 而且也不适合糖尿病患者服用 。这是因为刺儿菜属于寒凉性的食物,不适合糖尿病患者服用,若是糖尿病患者服用了刺儿菜,则会很难消化 , 从而导致身体出现问题 。
糖尿病患者大多数属于阳虚体质或痰湿体质,而刺儿菜味甘、微苦、偏凉,两者之间有冲突,所以刺儿菜不仅不能治疗糖尿病还会加重糖尿病患者的病情 。
吃荔枝可以治疗糖尿病吗
夏季正是荔枝上市的时节,很多人都喜欢吃 。但有人一次吃进大量鲜荔枝后,会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷 。这就是所谓的荔枝病 。轻者口服糖水即可恢复正常,重者应送医院抢救 。
为什么荔枝含糖量那么高,多吃不但不会让血糖升高反而会出现低血糖症状,那吃荔枝岂不是可以预防糖尿?。?
答案当然是否定的 。荔枝甜度的确很高,其含糖量超过16% , 大量进食荔枝引发低血糖的原因是荔枝所含有的糖分大部分为果糖 。果糖与大家熟悉的葡萄糖不同,胰岛素可以降低血糖,但胰岛素主要利用的物质是葡萄糖,而不是果糖 。当果糖摄入量少时,果糖能转变为葡萄糖,使肝脏中糖原的储存量增加 。当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料 。此外,大量摄入果糖会刺激胰岛素大量分泌,所以荔枝吃多了,胰岛素受到刺激后大量分泌,导致机体血糖降低,同时,果糖没来得及转化成葡萄糖,不能及时补充血糖,双重作用下便会产生低血糖症状 。
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