中医抗衰老的偏方［方一］
黑芝麻60克，蜂蜜90克，玉米粉120克，白面50克，鸡蛋2个，发酵粉15克 。先将黑芝麻炒香研粉，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团 ， 以35℃保温发酵1．5—2小时，上屉蒸20分钟即熟 。
本方有健胃、保肝、促进红血球生长的作用，坚持服用可抗衰老 。据《神仙传》记载：古代有一姓鲁的妇女，虽已年逾八旬，但仍“甚少壮，日行三百里 ， 走及獐鹿” ， 究其养生之术，主要原因是常年服食以芝麻为主做成的糕饼 。芝麻中尤以黑芝麻为上品 。《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾 。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出” 。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首 ， 而维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老 ， 常用之，可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用 。据科学家实验表明，维生素E可使实验动物的寿命延长15%——75% 。
［方二］
山药15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克 ， 牛奶适量 。粳米淘净，浸泡1小时捞出滤干，山药切细，芝麻炒香；三料同置盘中 ， 加清水，牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸，保持倒人锅内，用文火煮沸，调入冰糖，不断搅拌成糊；每服2汤匙，日2次 。
本方益脾补肾，润肠滋燥，适用于动脉硬化，体弱多病 ， 须发早白 ， 便秘，老年人常服，可滋补身体 ， 抵御衰老 。
［方三］
鸡脯肉100克，银耳75克 ， 蜜清100克，牛奶、黄瓜、胡萝卜各50克，淀粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、葱各5克 。将鸡脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉搅匀；银耳用温水泡发，去蒂洗净，用鸡煨烂人味后捞出；黄瓜、胡萝卜切片，将花生油烧至六成热时，加人调好的鸡茸液，待浮起后捞出，用开水焯洗去浮油，并倒出余油；将香油烧热 ， 加入葱、姜末煽炒 ， 再加入鸡茸、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、鸡汤、调料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盘 。
本方补益五脏，适用于脾胃虚弱，肺阴不足之症，尤宜老年人，有健身益寿，抗衰老之功；近年来科学家研究提出，银耳可提高人体的免疫机能，所含多糖Bc，对癌细胞有一定的抑制作用 。
［方四］
枸杞50克，白酒500克 。将枸杞洗净，放入瓶中，注入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处 ， 每3日摇动1次，15日后饮用；每服10——30毫升，或根据个人酒量酌饮 ， 不宜过量，日2次 。
本方补肝肾，适用于肝肾精亏症和早衰早老 。
［方五］
活甲鱼1只，虫草10克，红枣20克 。将甲鱼切成4大块，放人锅中煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净；虫草洗净，红枣用开水浸泡 。甲鱼放入汤碗中，上放虫草、红枣、加料、酒、盐、葱节、姜片、蒜瓣和鸡清汤 ， 上蒸笼蒸2小时，取出，拣去葱、姜 ， 佐餐食；日2次 。
本方滋阴益气，补肾固精 ， 老年人常食可增强体质，防止衰老，延年益寿 。
［方六］
银耳、黑木耳、侧耳（均为干晶）各10克，冰糖30克 。将三耳泡发，洗净 ， 去杂，放人碗中，加冰糖和适量水，上笼蒸1小时 ， 熟透；可分次或1次食用，日2服 。
本方滋阴，补肾，润肺，适用于肾阴虚之血管硬化，眼疾出血，高血压 ， 肺阴虚的咳嗽，常食抗衰老 。
［方七］
西洋参适量，切薄片；做菜汤时加入共煮菜、汤，药同食 。

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