羊肉别总炖汤了,试试这个做法,鲜香又滋补,现在吃最合适( 二 )



羊肉别总炖汤了,试试这个做法,鲜香又滋补,现在吃最合适

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羊肉和萝卜都非常软烂,香味浓郁,入味好吃。天冷了,大家可以试试这道菜。

羊肉别总炖汤了,试试这个做法,鲜香又滋补,现在吃最合适

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饭饭小贴士
1,炒好的糖色加水之后颜色并不明显,但是在肉炖熟,汤汁收干之后红色就显现出来了。糖色可以使羊肉颜色更加红亮,所以老抽可以少放一些,以免最后羊肉的颜色偏黑。
2,做红烧羊肉,选择带点筋的肉或者羊排,口感不会柴,吃起来更香。

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