秋冬之际，这款小食女人不妨多吃，便宜还简单，从头暖到脚
秋冬之际，这款小食女人不妨多吃，便宜还简单，从头暖到脚
要是给小吃排个名，我肯定要投红糖糍粑一票。其实它是川渝一代的传统美食，由红糖，糯米和黄豆粉制成。
红糖除了味道甜美，还能释放一些热量
【秋冬之际，这款小食女人不妨多吃，便宜还简单，从头暖到脚】，营养容易被吸收，很适合天冷的时候吃。
其次还含有铁、钙、胡萝卜素等营养物质，真是集“颜值”与美味一体。
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虽然我们不是四川人，但是依旧能在川菜馆吃到。
小小一份糍粑，问这就香气扑鼻，糍粑吃起来软软糯糯，蘸上红糖汁，简直是太绝了。
将细腻的黄豆粉撒在糍粑上面，口感更有层次。糍粑的形状不固定，可以是长方形的，也可以是圆饼形的，按照个人喜好来做就行了。
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虽然这道小吃的价格不贵，可也不是随时能吃到，想要随时解馋，那就学会自己动手做。从食材的准备，到制作的工序，都非常的简单，对厨艺的要求并不高，可以说是零失败。下面就是详细的做法了，嘴馋的小伙伴可以将做法记下来，这样参考着做就省事很多了。
菜品：
红糖糍粑
配料：
糯米粉，红糖，食用油，温水，开水等
烹饪步骤：
1、先将需要的材料都买好，主要就是糯米粉和红糖了，粉类食材可以称一下，这样更容易掌握好量。
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2、要将糯米粉放在干净的容器中，然后慢慢的加温水，需要一边加一边用筷子来拌，总之要拌到没有干粉的程度。拌好以后再揉成面团，只要不粘手就可以了。
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3、等到面团揉好以后，要搓成长条的形状，之后再均匀的分成小份，只要差不多大小就可以了。
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4、再取其中的一个小面块，直接擀成圆饼的形状，就是图片中的这样，大小也可以自己来决定。
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5、按照这样的方法，要将剩下来的圆饼全部都擀好。
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6、接着是将红糖水调好，拿一个干净的小碗，放入红糖，然后用水化开，这样红糖水就调好了。调好的红糖水最好是过筛一下，这样也能将杂质去掉。
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7、建议用平底锅来煎，锅中加少许的油，再将擀好的糍粑放进去，一次不要煎太多，这样不容易煎透。
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8、要是做的糍粑多，那就分次来煎。同时火候也很重要，直接调成小火煎就行了。总之两面都要煎到金灿灿的程度。
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9、煎的时候要记得翻面，等到糍粑完全煎好以后，将锅里多余的油倒出来。再将调好的红糖水倒进锅里，但是要防止煎油。
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