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10、之后再用大火来收汁，每个糍粑上面都会裹上糖水汁，吃起来更加的香甜，关键是糍粑相当的软糯。

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烹饪贴士：
1、煎糍粑的时候一定要掌握好火候，全程都是用小火，防止煎焦了。
2、红糖水可以提前就调好，调好的红糖水最好是过筛一下，这样会更加的细腻，能够将多余的杂质去掉。
3、倒入红糖水以后，还是用大火来收汁，总之糍粑上面都要裹上红糖汁，这样才会入味。