金枪鱼/ 英语发音吞拿是(TUNA)的音译.属鲭科生长于100米-400米的深水海域  ， 目前有记录的最大的蓝鳍金枪鱼达900公斤 ， 经常捕食鱼类 ， 例如飞鱼、秋刀鱼和鲭鱼等等 ，  也吃一些乌贼和螃蟹等等 ， 属于海洋中的狮子一样啊！今天给大家介绍最贵的部分不是鱼肉 ， 而是它 。

文章插图
黄鳍金枪鱼的生鱼片更常见一些 ， 由于高蛋白和低脂肪 ， 很受人们的欢迎 ， 特别是生鱼片市场 ， 但金枪鱼不仅仅是海鲜  ， 它远比三文鱼要贵的啊 ， 很多人不太明白 ， 总是吃三文鱼 ， 为什么金枪鱼不受重视呢 ， 因为颜色！！三文鱼好看！


文章插图
蓝鳍枪鱼其捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的10% 。被捕捞之后 ， 渔民会立刻直接抽取血液保证鱼体无淤血去内脏急冻 。


文章插图
黄鳍金枪鱼也叫黄鳍鲔 ，  主要分布在大西洋、印度洋和太平洋的热带和亚热带海域 ， 黄鳍金枪鱼个头也比较大 ， 但比起蓝鳍金枪鱼还是小了一点 ， 体长一般在1.5米左右。


文章插图
这是美味的金枪鱼腹部 ， 带着光泽 ， 但是按照分量价格来算 ， 最贵不是它！


文章插图
切面在灯光下闪着光泽 ， 散发出诱人的新鲜肉香
大目金枪鱼栖息水深较深 ， 可达200―300米 ， 性成熟的个体栖息于表层 。主要以深海性鱼类为食 ， 小鱼、鱿鱼和大型甲壳类为主 。最大游速可达100公里/小时 ， 所以肌肉特别结实 。


文章插图
金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮肉几部分 。大腹部位的鱼肉油脂丰厚 ， 呈粉红色 ， 价格最贵；中腹肉口味次之 ， 颜色稍深 ， 价格比大腹部位的肉便宜；背部的肉呈鲜红色 ， 肉质同样鲜美细腻 ， 名叫赤身 ， 油脂较少 。金枪鱼没有丝毫腥味 ， 即便不蘸取芥末 ， 也完全可以在口中细嚼品尝鲜嫩！


文章插图


最昂贵的冰鲜蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤 ， 是老饕至爱的珍宝 。但是这碗骨髓更贵 ， 无价之宝 ， 一般这几克骨髓就要一百美元啦 。


文章插图
【假金枪鱼是什么鱼 金枪鱼是三文鱼吗】金枪鱼骨髓也是可以生吃的  ， 其营养价值相当于十倍燕窝的营养  ， 也是女性美容减肥的健康食品 。必须要刀法娴熟 ， 才能一刀取出金枪鱼骨髓 ， 骨髓宛如水晶般剔透 ， 富含各种营养价值堪比黄金 ， 它也俗称脑黄金 。打开几分钟就要吃掉 ， 骨髓不能长时间在外面 ， 很快就氧化啦 ， 所以珍贵不多见 。

• bandizip是什么软件可以卸载吗，win7电脑压缩软件哪个好
• 支付宝免费提现5个方法是什么？怎么操作？
• 以雾字开头的成语接龙 雾的成语开头成语接龙是什么
• 我的暑假总结怎么写 暑假总结作文
• 三元风水的核心是什么 三元风水精髓
• 精致是什么意思三年级 如何做一个精致的女人的细节
• 暗示是什么意思? 暗示的效应叫什么效应
• 春节后几号上班最好风水，五一放假后几号上班
• 宝洁是什么品牌 宝洁旗下子品牌有哪些
• 灯火管制管理规定 灯火管制是什么意思