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除了咖啡、奶制品和巧克力产品外，雀巢还有雪糕、糖果、厨房调味料，甚至连猫粮狗粮也都一应俱全 。可以说，巅峰时期的雀巢，其业务几乎涵盖了现如今所有的食品种类 。
然而早已成为世界最大食品公司的雀巢，也并非是高枕无忧的 。
食品行业的竞争激烈，每年都会有大量的公司和品牌被淘汰 。行业内的每个人，除了做好自家产品外，几乎所有的时间都用在紧盯竞争对手，等待对方什么时候出错 。
雀巢的盈利和销量早已经开始下滑，这些从这些年的运营策略上就能看出一二 。
从2017年开始，雀巢就开始剥离非核心业务，同时也放弃了大量盈利能力有限的业务 。
在去年，雀巢一口气出售了美国的冰激淋、皮肤健康、肉制品、矿泉水等业务，被一起剥离公司的，还有中国银鹭花生牛奶和八宝粥 。
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即便如此，2020年全年，雀巢的收入同比下跌约9% 。在中国地区虽然取得440亿元的销售额，但相比于2019年，缩水了将近6% 。
由此可见，雀巢已经品尝到了体量过于庞大的痛苦，为了减少成本支出和挽回利润，他们还是会继续剥离不赚钱的业务 。
在这种情况下，自己曝光自家产品不健康，其实也是一种策略 。
至少，也为继续剥离业务，找到了一个体面的借口 。
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