烧饼夹豆皮怎么做 _烧饼

1、烧饼夹豆皮怎么做食材：面粉、豆皮、芝麻酱、青菜、盐、味精、沙拉酱。
做法：
1、首先把水倒入面粉里，和成面团，和好后放在旁边备用；
2、再把发好的面团分成一个个小剂子，揉好后再做成饼的形状；
3、再用擀面杖把饼擀成薄一点的饼，擀好后，用刀在饼的中间划一刀；
4、把油倒入平底锅，油热后，放入烧饼，用小火烙几分钟，再根据烧饼的色泽翻面；
5、反复的翻几次，待烧饼全熟，把烧饼装入盘中，然后把豆皮倒入锅中翻炒，放入盐和味精；
6、待豆皮熟后起锅，再把豆皮放入烧饼内，最后再挤一点沙拉酱即可。
2、烧饼夹里脊最正宗的做法烧饼夹里脊最正宗的做法如下：
1、首先将面粉与干酵母混合，加温水揉成面团，发酵半个小时待用，在碗内放入食用油和香葱做成油酥，在油酥里加盐，胡椒粉等调料；
2、取一份面团擀?。?抹上油酥，卷起来，捏紧两头后按扁，再擀开；
3、刷一层蜂蜜，洒上白芝麻，烤箱170摄氏度预热后，将烧饼放入烤15分钟；
4、烤好以后立即取出烤箱；
5、里脊切成片状，加料酒、生姜、胡椒粉、十三香腌制，腌制好的里脊裹一层面粉，油烧七成热时放入里脊片，大火炸两分钟转小火炸熟，装盘撒上孜然；
6、生菜洗净，用凉开水冲一下，烧饼里放一个生菜叶，夹两片里脊即可。
3、烧饼夹烤肉的做法1、主料：中筋面粉120克、水70克、酵母2克、牛肉、200克、大葱30克、香菜2根。
2、辅料：盐1克、老抽5克、生抽5克、花椒粉1.5克、白芝麻适量、料酒10克、淀粉3克、姜5克、香油适量。
3、做法：
（1）干酵母加温水稀释一下，然后和面粉和成面团，发酵。
（2）发好的面团内部组织有蜂窝状。
（3）切好的肉片，放入盐，生抽老抽，姜末，料酒，五香粉和香油调拌均匀，稍微腌制一下入味。
（4）醒发好的面团，取出一块，然后擀成圆饼状。
（5）用刷子刷上一层薄薄的油。
（6）撒上五香粉。
（7）从一头卷起。
（8）切成大小均等的剂子。
（9）然后擀成小圆饼，烧饼胚。
（10）在烧饼的表面刷一层水，然后沾满芝麻。
（11）电饼铛提前预热，放入烧饼开始烙烤。
（12）烙至两面金黄熟透即可。
（13）电饼铛里放少许油，然后倒入腌制好的肉片和葱片。
（14）炒制熟透。
（15）放入香菜。
（16）炒一下出锅即可。
【烧饼夹豆皮怎么做】（17）把烧饼中间切一刀，把烤肉夹进去，便可以吃了。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。