1、西凤酒是曲酒吗西凤酒是曲酒,西凤酒把清香型和浓香型二者之优点融为一体 , 香与味、头与尾和调一致 , 属于复合香型的大曲白酒 。
西凤酒 , 陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品 。古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一 。
2、绿瓶西凤酒是纯粮的吗绿瓶西凤酒是纯粮的 。
西凤酒是用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土,这样既有生长己酸菌的条件,又能给予严格的控制 , 使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制控制在浓香微量的程度 。
西凤酒产品特点:清雅而不淡薄 , 浓郁而不酽腻,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长 。西凤酒的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别 , 具有独特的凤香型特点 。
3、陕西西凤酒1991西凤酒1991是西凤酒系列中较为出名的一款,风格独特,口味绵柔,是白酒中的经典,具有"清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香特长于一体,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,均不出头"的独特风格特点 。
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一 。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂 。2012年第四届"华樽杯"中国酒类品牌价值排行榜中以213、26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位 。并荣获2012年度华樽杯"中国酒类十大最具全球竞争力品牌"、"中国十大最畅销白酒品牌"、"中国酒类十大品牌组合"及"富国强军十大突出贡献品牌" 。
4、西凤酒与泸州老窖哪个好【西凤酒是曲酒吗】泸州老窖是汉族传统名酒,其酿造始于1573年,钟天地之灵气,聚日月之精华 , 贯华夏之慧根,酿人间之琼浆 。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺 , 不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑 。泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世 。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号 。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一 。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世 。泸州老窖的酿造历史较长,工艺更好,两者相比,泸州老窖更好些 。
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