近年来,随着养生行业的火热发展,很多以前从没听说过的概念被推到了风口浪尖上进行批判,“宿便”就是其中之一 。宣传宿便危害的人往往危言耸听,臆想出许多毫无根据的说法,而对可能的真实的危害却视而不见 。
近年来,随着养生行业的火热发展,很多以前从没听说过的概念被推到了风口浪尖上进行批判,“宿便”就是其中之一 。环视四周,竟然楼下小孩会用稚嫩的声音说出“清宿便,排肠毒”这样的广告词 , 而网络上更是充斥着关于宿便的各种说法 , 更有这样一条神奇的微博宣传宿便的危害“宿便,你这个可怕的杀手” 。
1、“宿便”不是医学概念“宿便”并不是一个医学上的概念,因为翻遍教科书,并没有找到对它的定义 。这样一来,就很难搞明白到底“宿便”是什么 。从字面上理解,应该是积存在体内的粪便,也就是积存在体内尚未排出的粪便 。从食物的消化过程来看,食物在经过口腔的咀嚼和初步消化之后,通过食管进入胃部,和胃酸、各种消化液充分混合 , 然后进入肠道,通过十二指肠、空肠、回肠、结肠、乙状结肠、直肠,排出体外 。在这个过程中,只有进入结肠 , 食物残渣中的水分被吸收 , 残渣开始聚集成形,才算开始形成粪便 。所以,所谓的宿便 , 应该就是堆积在结肠末端准备排出体外的粪便了 。
2、消化怎会慢了10倍根据这条微博的说法 , 人类在近20年来,排便量下降了20%,而食物的消化速度变慢了10倍 。虽然找不到明确的数据来证明人类的排便量是否有下降 , 但是谣言粉碎机调查员认为这事是有可能的 。因为随着生活条件的改善,饮食逐渐变得精细,粗纤维摄入减少,不能吸收的食物部分就少,所以排出量有可能减少 。
但是要说消化速度变慢了10倍 , 就显然有些信口雌黄了 。不同的食物,进入胃部之后需要停留一段时间,但最多也就5至6个小时 。而食物通过肠道的时间,主要是由肠蠕动的速度决定的 , 平均需要6至8个小时左右 。在主要吃精细饮食的膳食结构中,即使缺乏纤维素的刺激,肠蠕动的速度也基本保持在正常范围 , 即便是便秘患者,食物通过肠道的速度也不会超过10个小时 。要想让食物经过消化道的时间增加10倍,就必须要让肠蠕动的速度减慢10倍,接近停止蠕动 , 这恐怕只会在肠梗阻患者身上出现 。
3、“宿便”6KG重耸人听闻关于宿便,最耸人听闻的说法就是正常人体含有3至6KG宿便,肥胖便秘者体内有7至11KG宿便 。这个说法很有问题 。首先不说人体每天能吃进去多少东西,就算全都不吸收,也不大可能有6KG之多 。更要命的是,6KG的宿便是好大一坨,堆在肠子里 , 会导致肠壁的压力感受器向大脑报告需要排便,产生便意 。除非你憋着,否则这些宿便也就基本都排出去了 。便秘患者,因为粪便在结肠停留的时间较长,粪便的水分更少,直观感觉上粪便的量相对较少 。另外,因为粪便干硬,排便的时候费时费力,身心俱疲而已 , 并不大可能积存更多的粪便 。
4、对“宿便”的三大错误认识错误认识一:宿便会压迫小肠绒毛的活力和弹性?
这简直是在开玩笑 。要知道,食物在运行到结肠被吸收水分之前,都是粥样的物质,和小肠绒毛充分接触,吸收养分 。这条微博的作者大概天真地认为食物经过胃,在小肠里就都是粪便样的物质,所以会压迫小肠绒毛 。
错误认识二:粪便发酵、胀气导致酸毒症 。
这样的说法就更搞笑了 。如果说酸性物质进入血液就算酸毒症 , 那么随着食物进入肠腔的胃酸早就害死人了 。事实上小肠中的肠液是碱性的 , 即使食物发酵产酸,也会被肠液迅速中和,根本不可能堆积酸性物质,更不可能进入血液搞出所谓的酸毒症 。
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