不粘锅底部黑了怎么办 _不粘锅

1、不粘锅底部黑了怎么办材料准备：食用碱，清水，燃气灶。
第一步：往不粘锅里倒入适量清水。
第二步：接着往不粘锅里倒入15克食用碱（食用碱含碱性，略微的腐蚀性。可以分解，腐蚀锅体烧糊的污垢）。
第三步：将不粘锅放置煤气灶上使水烧开（让食用碱充分与不粘锅烧糊的污垢进行反应）。
第四步：将不粘锅中的脏水倒入水池中。
第五步：接着使用清水冲洗不粘锅。这样不粘锅上的烧糊痕迹就已经去除。
2、不粘锅底部烧黑怎么办不粘锅底部烧黑用水泡软之后，用软的刷子刷干净，用硬的话会导致不沾层脱落。不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型无关，只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。
3、红烧鱼怎么做才不粘锅底1、主料：红烧鱼鲤鱼一条。
2、辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）、鲜蘑菇半两（切片）、笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。
3、调料：葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱油两大匙。淀粉一大匙，用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、鸡精适量。
4、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。
5、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。
6、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
7、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
8、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。
9、将鱼捞起装盘待用。
【不粘锅底部黑了怎么办】10、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。

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