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【生鱼片寄生虫感染症状 生鱼片寄生虫有哪些】
随着西餐、日韩料理在中国越来越流行，越来越多的都开始喜欢生吃，生鱼片、生虾已经是到处可见，很多人都认为这样吃更健康 。不过，你知道吗？生吃鱼类等水产很容易被寄生虫污染 。
世卫组织食源性疾病负担流行病学参考小组的估算（2015年）将4种食源性吸虫确定为致残的重要原因，估计每年总共造成20万例疾病和7000多例死亡，在全球导致200多万残疾调整生命年 。联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO)列出了10种重要的人、鱼共患寄生虫，并将寄生虫列为水产品中生物危害因子之首 。
生吃鱼虾等海产品有哪些寄生虫微信？到底有什么危害？
华支睾吸虫华支睾吸虫病的病原体为华支睾吸虫（CIonorchiosis sinensis），它喜欢寄生在宿主的肝胆管系统，所以也被称人们称为肝吸虫 。
华支睾吸虫的第一中间宿主为淡水螺类，第二中间宿主为一般淡水鱼、虾，如草鱼、青鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼等，如果吃了生的或不熟的含有肝吸虫囊蚴的淡水鱼虾就很容易被感染 。
目前，我国大约有1000 万感染者，其中广东估计占500 万 。

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肝吸虫病的危害性主要是患者的肝受损 。可引起胆管炎和胆管肝炎 。慢性感染可出现肝内多发性结石 。严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡 。越来越多的证据表明，肝吸虫感染可使原发性肝胆管癌患病率增加 。喹酮为治疗肝吸虫病的首选药物 。
异尖线虫异尖线虫(Anisaki)幼虫是目前海产品中对人体危害较大的一类寄生虫，主要分布于北大西洋、北太平洋与日本海 。

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它可感染的海鱼有上百种，最易感的品种有鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、金枪鱼、鲇鱼、竹夹鱼、鱿鱼与带鱼等 。此外，不属于鱼类的乌贼也是异尖线虫的宿主之一 。在海鱼的体内，异尖线虫逐渐发育成为具有感染性的第三期幼虫，然后通过海鱼被吞食这个过程进入海洋哺乳动物的消化系统内 。
异尖线虫幼虫多寄生于鱼的腹壁及脏器表面，人主要因误食含有异尖线虫幼虫的鱼类而感染，感染异尖线虫幼虫后人体会产生剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的则发生过敏性休克 。海鱼中异尖线虫幼虫的高感染率是人体感染异尖线虫的主要风险因素之一 。
阔节裂头绦虫裂头蚴（plerocercoid）并不是一种寄生虫的名称 。它是某些种类的绦虫在一个被称为“中绦期”的发育阶段的幼虫的总称 。虽然还没有发育完全，裂头蚴在外形上已经与成虫颇为相似，而且由于运动能力很强，裂头蚴给寄生宿主带来的伤害常常要超过它们的成虫 。

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裂头蚴可以感染淡水鱼、海鱼和两栖类动物，其中最易感染的品种有白斑狗鱼、江鳕、河鲈鱼、三文鱼、粉红鲑鱼、大马哈鱼、梭鱼、白眼鲈鱼、溪红点鲑鱼、鲈鱼、虹鳟鱼、红眼鱼、圆头鱼、留香鱼、鲤鱼和黄条鱼，特别是日本海的大马哈鱼和三文鱼 。
据文献报道，在日本，从1894年起因生食三文鱼等海鲜而感染日本海阔节裂头蚴的病例有180多例 。近年来，我国因生食进口海鱼造成人体感染阔节裂头绦虫的病例日益增多 。
鱼阔节裂头蚴可寄生在淡水鱼和海鱼中，而进口的水产品中有很大一部分为海鱼，特别是日本海域中海鱼感染阔节裂头蚴的概率较高，这与该地区海鱼的回游有关 。

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