秋天大家都知道,应该多多补充易于我们肺部的食物,在中医当中对应的颜色为白色,那么秋天我们应该多吃一些白色的食物,就会想到山药,大白梨,百合 。

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进入冬天,冬天主收藏,收纳也就是对应的脏腑为肾,肾黑色,那么冬天,应该多吃一些黑色的食物 。
主食类黑色的食物,黑米,黑豆为什么特别推崇黑米黑豆呢?现如今人们的饮食过于精细,主食都是白米饭,白馒头,白面条,白面包之类的 。三高有为严重,所以,在主食当中加入黑米,黑豆,一方面可以使我们的主食多样化,另外,还能滋补我们的肝肾 。

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蔬菜类的食物木耳以及时令的蔬菜,大白菜,萝卜,这些都是可以食用的 。霜降之后也要增加我们蔬菜的摄入量,因为现在不像以前,冬天都没有叶菜类,现在在市场上随时可以买到,我们也要时时的摄入绿叶蔬菜,每天保证在500克左右 。绿叶蔬菜当中含有丰富的叶酸,还有丰富的膳食纤维,能量还比较低,促进我们的肠道蠕动,增加饱腹感 。
肉类,多食用一些牛肉,羊肉 。在肉类当中,牛肉羊肉偏于温性,滋补一些,可以买一个羊肉萝卜汤 。

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作者:嘉秀
国家二级公共营养师
注册营养技师
哈吉在西藏那曲,这里最出名的秋冬养生的就是西藏那曲冬虫夏草,这里就和大家分享一下我们的冬虫夏草在秋冬季节是如何进补的 。
秋冬进补冬虫夏草有什么功效和作用,秋冬滋补虫草常识 。
秋天坚持吃冬虫夏草对恢复体力,提高抗病能力有非常好的作用 。秋季是哮喘病人极易复发的季节,通过食用冬虫夏草能有效的避免哮喘的发作 。秋季也是滋补的季节,很多消费者在秋季都会购买一些冬虫夏草来食用,这是因为天气变化的原因,极易产生内分泌紊乱,机体免疫下降等 。在秋季免疫力低下的人会很容易感冒,通过吃冬虫夏草提高身体免疫力,能有效的抵抗秋季因为气候变化而导致的身体不适 。

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总的来说吃冬虫夏草对身体是非常有帮助的,主要体现在提高免疫力与造血功能,调理心脑血管疾病,提高心脏耐缺氧能力,抗心律失常;降低血液中的胆固醇和甘油三酯,减轻动脉粥样硬化 。男性朋友食用冬虫夏草可以使人精力充沛,有效缓解神疲乏力现象,而女性朋友可以养颜健身 。
冬虫夏草温而不燥,平补阴阳,是补虚疗损的良药 。如果将冬虫夏草与鸡、鸭、肉类一同炖服,则滋补作用更佳 。这在《本草纲目拾遗》里有记载:“以虫草与老雄鸭同用,加酱油、酒蒸食之,用于病后虚损、体弱多病者” 。养生学讲究的是在保健防病,重在防患 。因此养生坚持长期服用冬虫夏草,就可以做到“冬病夏治” 。
深秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴 。养生侧重点:补气养气,因肺主一身之气,肾藏元气,脾为“气血生化之源”,故脾、肺、肾皆当补之 。

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冬虫夏草对人体的滋补作用是调理,它通过与多通道、多靶点相互作用(或增强或降低)的方式,调节机体的细胞因子的平衡,调节人体内细胞、组织、器官甚至系统的平衡,达到疾病防治和保健强身的作用,体现“理诸虚百损”,使生命和谐生存 。
冬虫夏草对下面的四种病症表现更有非常好的效果 。
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