【药材】川贝母5克 。
【食材】鳜鱼1条(约800克)，红椒丝、京葱丝各15克 ， 蒸鱼豉油20克，盐、味精各3克，料酒15毫升，植物油15毫升 。
【做法】
【豆豉鳜鱼】步骤1：川贝母研成细粉;鳜鱼宰杀，除去鳞、鳃、内脏，洗净备用 。
步骤2：用适量川贝母粉、盐、味精、料酒、植物油涂抹鱼身，放入盘中，上笼，大火蒸8分钟至熟后取出，浇上蒸鱼豉油，撒上红椒丝、京葱丝即可 。
【功效】益脾养胃、补气养血 。适用于赢瘦虚弱、神疲乏力、久病体弱等症 。
【食法】佐餐食用 。
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。